Calori ou FatSecret : comparaison de deux outils complets de suivi alimentaire

En vingt ans, FatSecret a constitué des bases de données adaptées à chaque pays, et cette couverture locale est son principal atout. Ses sites et applications proposent des aliments et des marques adaptés à chaque marché. C’est pratique lorsqu’un produit de supermarché est courant en Espagne, au Mexique ou en Allemagne, mais peu connu ailleurs. FatSecret met en avant les aliments vérifiés, mais son catalogue comprend aussi des fiches ajoutées par les membres. Des doublons ou des informations inégales peuvent donc subsister.

Calori combine son propre catalogue de produits avec Open Food Facts et la base de données de l’USDA. Un code-barres affiche le tableau nutritionnel, les ingrédients et Calori Score, une note de A à E calculée selon des règles fixes à partir de l’étiquette, et non selon l’avis d’une IA. Pour les repas sans emballage, Calori AI estime séparément chaque élément visible et indique les calories, les macros, les vitamines et les minéraux. Chaque élément et chaque portion restent modifiables.

Aucune base de données ne dispense de vérifier une portion inhabituelle ou une étiquette qui a changé. FatSecret est plus adapté si vous recherchez une couverture étendue et bien établie pour un pays, en particulier pour les marques courantes. Calori est plus pratique quand les aliments sont déjà dans votre assiette : vous pouvez modifier uniquement l’élément qui semble incorrect, et sa mémoire des aliments tient compte de vos corrections et de vos repas habituels pour mieux reconnaître vos prochaines saisies.

FatSecret rend la saisie manuelle classique très simple. Recherchez un aliment dans la base de données, choisissez une portion, scannez gratuitement un code-barres ou copiez un repas déjà saisi. Sa nouvelle fonction Smart Food Scan reconnaît les aliments et les portions sur une photo de repas, tandis que Smart Assistant accepte une description orale ou écrite et en repère les éléments. Ces méthodes plus rapides par photo, à la voix ou par phrase sont réservées à FatSecret Premium.

Avec la formule gratuite de Calori, les cinq options se trouvent sous le même bouton + : photo, voix, phrase écrite, code-barres et étiquette nutritionnelle. Les options basées sur l’IA ont un quota quotidien, tandis que le scanner de codes-barres reste gratuit. La photo d’une assiette est divisée en aliments modifiables : le riz, les légumes et le poisson ne sont pas regroupés dans une estimation opaque. Vous pouvez modifier une seule portion sans refaire tout le repas, puis réutiliser le résultat corrigé plus tard.

Les deux apps conviennent à une saisie attentive par recherche et sélection, et FatSecret s’appuie sur des années de raccourcis familiers. Calori est conçu pour les moments où saisir chaque ingrédient semble fastidieux, notamment pour les restes et les assiettes composées. La différence n’est pas que FatSecret manque d’outils de saisie modernes : les siens sont efficaces. C’est que Calori inclut chaque méthode de saisie dans son offre gratuite et détaille les aliments reconnus séparément.

FatSecret Premium ajoute un planificateur de repas, des programmes prédéfinis, des repas personnalisés, la saisie de recettes et le suivi de l’eau. Ces fonctions complètent utilement un journal déjà bien conçu, même si l’outil de recettes se concentre sur celles de FatSecret plutôt que de permettre d’enregistrer n’importe quel lien ou vidéo. Au moment de la rédaction, FatSecret ne présente pas de liste de courses partagée ni de planification du foyer parmi ses fonctionnalités principales. La version gratuite reste avant tout un outil de suivi et une communauté.

Calori relie directement la cuisine et la planification au journal. Enregistrez une recette depuis n’importe quel site ou vidéo, ajoutez-la au calendrier hebdomadaire et envoyez ses ingrédients dans une liste de courses partagée. Votre foyer peut utiliser les mêmes recettes, le même planning et la même liste. Calori propose des repas adaptés à la journée et à ce que vous avez, tandis que Menu Rank lit le menu d’un restaurant et classe les plats en fonction de vos objectifs avant que vous choisissiez.

FatSecret Smart Assistant permet de transformer les aliments dictés ou saisis en entrées de journal, mais il aide à enregistrer les repas plutôt qu’à discuter de votre historique comme le ferait un coach. Calori AI consulte votre journal, vos objectifs et vos tendances récentes, se souvient de vos préférences utiles et vous explique votre semaine simplement. Chaque compte dispose d’un quota quotidien de messages. Premium le rend généreux et donne accès au meilleur modèle.

FatSecret couvre clairement les bases : poids, alimentation, exercice, objectifs caloriques et en macronutriments, ainsi que des rapports de suivi. L’application se connecte à Apple Health, Google Health, Fitbit, Samsung Health et Garmin. Sur Apple Watch, elle propose aussi des complications de cadran. Les rapports du journal alimentaire peuvent être exportés depuis l’application au format CSV ou PDF. Le suivi de l’eau est réservé à FatSecret Premium : la version gratuite permet de suivre ses progrès, mais offre moins d’options que la version payante.

Calori propose gratuitement le suivi du poids, de l’hydratation, du jeûne, de la tension, des pas, du sommeil et de plus de 25 autres données. Photographiez votre tensiomètre pour enregistrer une mesure sans la saisir ; Apple Health ou Health Connect importe vos données d’activité, de sommeil et de poids. L’ajout depuis l’Apple Watch, les widgets et l’écran verrouillé gardent les actions courantes à portée de main. Chaque suivi comprend un historique et des tendances, et l’export CSV reste gratuit.

La différence tient à l’étendue du suivi et à l’interprétation des données, pas à la capacité de créer des graphiques utiles. FatSecret propose des rapports bien établis sur les aliments, l’activité physique et le poids, ainsi qu’une large gamme de connexions à des services et appareils connectés. Calori regroupe davantage de données du quotidien à côté du journal, puis Calori AI vous aide à comprendre les tendances. FatSecret permet aussi de partager ses données alimentaires, d’activité et de poids avec un diététicien grâce à une version dédiée, ce qui est un vrai atout.

FatSecret donne l’impression d’un service bien établi plutôt que d’un nouvel outil mobile. Il propose des sites complets, des bases de données adaptées à chaque pays, des journaux et une communauté active où les membres se suivent et s’entraident. Cette longue histoire lui apporte une atmosphère conviviale et des connaissances locales utiles. En contrepartie, l’interface est assez classique, avec davantage de rubriques et des publicités dans la version gratuite. Les personnes qui apprécient les communautés ouvertes y verront peut-être un atout plutôt que de l’encombrement.

Calori est plus sobre. Aucune offre ne contient de publicité, et tout s’organise autour d’un journal et d’un seul bouton + pour ajouter les aliments et autres données. Vous pouvez ajouter des amis, participer à des défis privés et partager avec votre foyer, mais votre journal alimentaire reste privé tant que vous ne connectez pas votre nutritionniste ou coach. Vous pouvez partager recettes, menus de la semaine et liste de courses avec votre foyer : la collaboration se passe en cuisine, pas sur un fil public.

Les deux produits sont disponibles sur téléphone, sur le web et sur Apple Watch, et peuvent tous deux échanger des données avec la principale plateforme santé du téléphone. FatSecret a pour atouts des années de localisation, une bonne couverture des aliments par pays et une communauté bien établie. Calori réunit la saisie par photo, voix, texte, code-barres et étiquette, puis donne accès avec le même compte à Menu Rank, aux outils de suivi, à la planification et à Calori AI. L’app qui vous semblera la plus simple dépend des tâches que vous effectuez.