Få styr på, hvad der er på din tallerken

Puffede ris

Kalorier og næringsindhold

378
kalorierkcal pr. 100 g
Protein6 g
Kulhydrat86 g
Fedt0,9 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 378 kcal —
  • Protein 6 g 12%
  • Kulhydrat 86 g 31%
  • Fedt 0,9 g 1%
  • Mættet fedt 0,2 g 1%
  • Kostfibre 0,8 g 3%
  • Sukkerarter 0,3 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3786 g86 g0,9 g
50 g50 g1893 g43 g0,5 g
150 g150 g5679 g129 g1,4 g
200 g200 g75612 g172 g1,8 g
250 g250 g94515 g215 g2,3 g

Spørgsmål om Puffede ris

Hvordan holder du puffede ris sprøde?

Opbevar dem i en lufttæt beholder et tørt sted, og luk posen straks efter brug. Fugt gør dem hurtigt bløde.

Kan du lave puffede ris af almindelige ris i en gryde?

Ikke på samme måde som de færdigpuffede. Ris puffes typisk industrielt med varme og tryk; kogte ris kan tørres og bages sprøde, men bliver ikke til lette, puffede korn.

Hvad kan du bruge puffede ris til?

Vend dem i yoghurt eller müsli lige før servering, så de bevarer sprødheden. De bruges også i chokoladeknas og hjemmelavede barer.

Hvordan laver du chokoladeknas med puffede ris?

Smelt chokolade forsigtigt, vend puffede ris i, og fordel blandingen i små toppe eller i en form. Lad den stivne køligt, og opbevar stykkerne lufttæt.

Hvad kan erstatte puffede ris i en opskrift?

Brug puffede hvede- eller havreprodukter, hvis du vil bevare den lette, sprøde struktur; de kan dog have en mere markant smag. Cornflakes giver større og hårdere flager, så knus dem let først.

Hvad er forskellen på puffede ris og puffede riskager?

Puffede ris er løse, små korn, mens puffede riskager er presset sammen til flade kager. Riskager knækker i større stykker og fungerer derfor ikke som direkte erstatning i chokoladeknas eller müsli.

Kilde: mvt 05.039 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet