Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hakkede løg
Kalorier og næringsindhold
dybfrossen
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 30 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Kulhydrat 5,7 g 2%
- Fedt 0,1 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 1,8 g 6%
- Sukkerarter 5,7 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 4 µg 0%
- C-vitamin 3,3 mg 4%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,06 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,1 mg 2%
- B6-vitamin 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 5,5 mg 1%
Mineraler
- Calcium 17 mg 1%
- Jern 0,33 mg 2%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalium 124 mg 3%
- Zink 0,07 mg 1%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0,13 µg 0%
- Jod 0,15 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,8 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 2,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 46 | 1,2 g | 8,6 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 61 | 1,6 g | 11 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 76 | 2 g | 14 g | 0,3 g |
Lignende madvarer
- Frosne hakkede løguforberedt29 kcal / 100 g
- Frossen hakket løgkogt, drænet28 kcal / 100 g
- Frosset løgrå30 kcal / 100 g
- Gult løggult, sauteret123 kcal / 100 g
- Frosne hele løgfrosset, hel, uforberedt35 kcal / 100 g
- Løgrå31 kcal / 100 g
- Frosset hest løguforberedt35 kcal / 100 g
- Løgringepaneret, parkedt, frossen, utilberedt258 kcal / 100 g
- Hakket spinatfrossen, ikke tilberedt20 kcal / 100 g
- Gule løgsauteret123 kcal / 100 g
Spørgsmål om Hakkede løg
Hvordan får du hakkede løg bløde og gyldne på panden?
Varm lidt olie eller smør ved middel varme, tilsæt løgene, og steg dem under omrøring i cirka 8–12 minutter. Skru ned, hvis de tager farve, før de er bløde; til karamelliserede løg skal de have længere tid ved lav varme.
Kan du bruge hakkede løg direkte fra frost?
Ja, hæld dem direkte på en varm pande eller i en gryde uden at tø dem op først. De afgiver lidt væske, så steg dem, til væsken er fordampet, før du vil have dem til at brune.
Hvordan opbevarer du hakkede løg?
Opbevar friske, hakkede løg i en tæt beholder i køleskabet, og brug dem inden for et par dage. Frosne hakkede løg skal blive i fryseren; tag kun den mængde op, du skal bruge, og frys ikke optøede løg ned igen.
Hvad passer hakkede løg godt til?
De giver smag i frikadeller, kødsovs, suppe og gryderetter, og rå hakkede løg er gode på smørrebrød, hotdogs og tacos. Steg dem først, når retten skal have en mildere, sødere løgsmag.
Kan du erstatte hakkede løg med løgpulver?
Ja, når løgene først og fremmest skal give smag, men løgpulver tilfører ikke samme saftighed eller tekstur. Start med cirka en teskefuld løgpulver for et lille løg, og smag retten til.
Hvordan adskiller hakkede løg sig fra gult løg?
Hakkede løg beskriver, hvordan løget er skåret, mens gult løg er en løgtype; gult løg kan altså også hakkes. I samme mængde har gult løg 28 kcal og 1,5 g protein pr. 100 g mod 30 kcal og 0,8 g protein i hakkede løg.
Hvor meget hakket løg skal du bruge i en opskrift?
Et mellemstort løg giver typisk omkring 100 g hakket løg. Brug cirka halvdelen til en lille portion sauce eller omelet, og et helt løg til en gryde suppe eller kødsovs til flere personer.
Kilde: Frida (Denmark) 424 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
