Få styr på, hvad der er på din tallerken
frugttærte
Kalorier og næringsindhold
diettetisk
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 162 kcal —
- Protein 3,5 g 7%
- Kulhydrat 26 g 9%
- Fedt 4,8 g 6%
- Kostfibre 1,4 g 5%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 3,5 g | 26 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,7 g | 13 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 5,2 g | 38 g | 7,2 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 7 g | 51 g | 9,5 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 8,7 g | 64 g | 12 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om frugttærte
Hvilken frugt egner sig bedst til frugttærte?
Æbler, pærer, blommer og bær holder formen godt i ovnen. Brug moden, men fast frugt; skær saftig frugt i skiver, og vend den eventuelt med lidt majsstivelse, så fyldet ikke bliver for vådt.
Hvordan undgår du en blød bund i frugttærte?
Forbag tærtebunden ved 180 °C i 10–15 minutter med bagepapir og tørrede bønner eller tærtevægte ovenpå. Fjern vægtene, og bag bunden et par minutter mere, så den tørrer, før du kommer fyldet i.
Skal frugten på frugttærten være frisk eller frossen?
Frisk frugt giver typisk det bedste bid. Frossen frugt skal tø op og dryppe godt af først; ellers afgiver den ekstra væske under bagningen og kan gøre bunden blød.
Hvordan kan du se, at en frugttærte er færdigbagt?
Kanten skal være gylden, og frugten mør, men stadig holde formen. Stik en lille kniv i et stykke æble eller pære: Den skal gå igennem uden modstand.
Hvordan opbevarer du frugttærte?
Lad tærten køle helt af, og dæk den til. En tærte med creme eller vaniljecreme skal stå i køleskab; en tærte med kun bagt frugt og dej kan stå køligt og tildækket til næste dag.
Hvad serverer du til frugttærte?
Server den lun med en skefuld cremefraiche, flødeskum eller vaniljeis. Til en syrlig tærte med bær passer den milde sødme fra vaniljeis særligt godt.
Kilde: tbca BRC0085N · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
