Få styr på, hvad der er på din tallerken
Brun blød bolle
Kalorier og næringsindhold
brun, blød
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 236 kcal —
- Protein 9,9 g 20%
- Kulhydrat 45 g 16%
- Fedt 3,2 g 4%
- Mættet fedt 1,1 g 6%
- Kostfibre 4,3 g 15%
- Sukkerarter 2,8 g —
- Natrium 380 mg 17%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Pantothensyre (B5) 0,5 mg 10%
- B6-vitamin 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 201 mg 15%
- Jern 2,4 mg 13%
- Magnesium 49 mg 12%
- Fosfor 170 mg 14%
- Kalium 234 mg 5%
- Zink 1,4 mg 13%
- Kobber 0,18 mg 20%
- Mangan 1,2 mg 52%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 6 µg 4%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 9,9 g | 45 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 5 g | 22 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 15 g | 67 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 20 g | 90 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 25 g | 112 g | 8 g |
Lignende madvarer
- Brunt blødt hvedebrød258 kcal / 100 g
- Brun sprød bollebrun, sprød255 kcal / 100 g
- Blød fuldkornshvedebolle247 kcal / 100 g
- Flerkornsbollebrun, blød283 kcal / 100 g
- Hvid blød bollehvid, blød254 kcal / 100 g
- Brunt hårdt hvedebrød278 kcal / 100 g
- Fuldkornsbolle282 kcal / 100 g
- Blød hvid hvedebolle262 kcal / 100 g
- Hvid sprød bollehvid, sprød262 kcal / 100 g
- Maltdrevet hvedebollemaltevrede hvede238 kcal / 100 g
Spørgsmål om Brun blød bolle
Hvordan gør du en brun blød bolle lun uden at tørre den ud?
Varm den i ovnen ved 160 °C i 5–7 minutter. Pak den løst ind i folie, hvis den allerede virker lidt tør; så holder skorpen sig blød.
Kan du fryse brune bløde boller?
Ja. Frys dem så friske som muligt i en lufttæt pose, gerne enkeltvis, og tø dem op ved stuetemperatur; lun dem kort i ovnen bagefter.
Hvad passer godt i en brun blød bolle?
Den milde, let sødlige smag passer til ost, æg, pålæg og grøntsager. Skær den igennem og rist snitfladerne let, hvis fyldet er fugtigt, så bollen ikke bliver så blød.
Hvordan adskiller en brun blød bolle sig fra en brun sprød bolle?
Den brune bløde bolle har en blød krumme og er bedst til sandwich; den brune sprøde bolle har en sejere skorpe og mere bid. Den sprøde har 255 kcal pr. 100 g mod 236 kcal i den bløde.
Er en brun blød bolle det samme som en fuldkornsbolle?
Ikke nødvendigvis: brun farve kan komme fra ingredienser som malt, og siger ikke alene, hvor meget fuldkorn der er i. En fuldkornsbolle har 5,5 g fibre pr. 100 g mod 4,3 g i en brun blød bolle.
Hvordan vælger du en brun blød bolle med fuldkorn?
Se efter fuldkornsmel eller fuldkornshvede blandt de første ingredienser; farven alene er ikke nok, da malt også kan gøre brødet brunt. Vælg en bolle, der føles blød og elastisk, ikke tør eller smuldrende.
Hvor længe holder brune bløde boller sig bløde?
Opbevar dem i en lukket pose ved stuetemperatur, så de ikke tørrer ud. De er bedst samme dag eller dagen efter; køleskab får ofte brød til at blive hurtigere tørt.
Kilde: CoFID (UK) 11-983 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
