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푸룬
칼로리 및 영양 정보
건조(저수분), 조리하지 않음
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 339 kcal —
- 단백질 3.7 g 7%
- 탄수화물 89 g 32%
- 지방 0.7 g 1%
- 포화지방 0.1 g 0%
- 나트륨 5 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 88 µg 10%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.12 mg 10%
- 리보플라빈(B2) 0.17 mg 13%
- 나이아신(B3) 3 mg 19%
- 판토텐산(B5) 0.42 mg 8%
- 비타민 B6 0.75 mg 44%
- 엽산(B9) 2 µg 1%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 72 mg 6%
- 철 3.5 mg 20%
- 마그네슘 64 mg 15%
- 인 112 mg 9%
- 칼륨 1058 mg 23%
- 아연 0.75 mg 7%
- 구리 0.61 mg 68%
- 망간 0.31 mg 14%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 3.7 g | 89 g | 0.7 g |
| 1회 제공량 | 132 g | 447 | 4.9 g | 118 g | 1 g |
| 2회 제공량 | 264 g | 895 | 9.8 g | 235 g | 1.9 g |
| ½회 제공량 | 66 g | 224 | 2.4 g | 59 g | 0.5 g |
| 3회 제공량 | 396 g | 1342 | 15 g | 353 g | 2.9 g |
| 4회 제공량 | 528 g | 1790 | 20 g | 470 g | 3.9 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 1.9 g | 45 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 5.6 g | 134 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 7.4 g | 178 g | 1.5 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 9.3 g | 223 g | 1.8 g |
푸룬 관련 질문
푸룬은 어떻게 먹으면 맛있나요?
그대로 간식으로 먹거나 잘게 썰어 오트밀, 요거트, 샐러드에 넣어 보세요. 단맛과 쫀득한 식감이 더해져 설탕을 따로 넣지 않아도 풍미가 좋아져요.
푸룬을 불려서 먹어야 하나요?
꼭 불릴 필요는 없어요. 퍽퍽하거나 단단하면 따뜻한 물에 10~15분 담갔다가 물기를 빼면 부드러워져요. 불린 물은 스무디나 죽에 활용할 수 있어요.
푸룬은 요리에 어떻게 쓰나요?
잘게 썰어 빵이나 머핀 반죽에 넣거나, 양파와 함께 익혀 고기 요리에 곁들이는 소스를 만들 수 있어요. 푸룬을 물이나 육수에 넣고 10분쯤 끓이면 소스가 걸쭉하고 달콤해져요.
푸룬은 어떻게 보관하나요?
개봉 전에는 포장에 적힌 보관 방법을 따르고, 개봉한 뒤에는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 덥거나 습한 환경에서는 냉장 보관하고, 냄새가 나거나 곰팡이가 보이면 먹지 마세요.
푸룬은 자두를 말려 만든 건가요?
네. 푸룬은 보통 과육이 단단하고 씨가 잘 빠지는 자두를 말린 것이에요. 말리는 동안 수분이 줄어들어 생자두보다 맛이 더 달고 식감이 쫀득해져요.
푸룬과 생자두는 무엇이 다른가요?
푸룬은 수분이 적어 쫀득하고 단맛이 진한 반면, 생자두는 수분이 많고 상큼해요. 생자두는 100 g당 46 kcal, 푸룬은 339 kcal예요.
푸룬은 건살구 대신 쓸 수 있나요?
빵이나 오트밀에 넣을 때는 서로 바꿔 써도 좋아요. 푸룬은 더 쫀득하고 풍미가 진하며, 건살구는 과육이 더 탄탄하고 산뜻한 맛이 나요.
푸룬은 하루에 얼마나 먹으면 되나요?
간식으로는 푸룬 몇 알, 대략 30 g 정도부터 먹어 보세요. 한 번에 많이 먹기보다 요거트나 오트밀에 나눠 넣으면 단맛을 활용하기 좋아요.
출처: USDA FoodData Central 168160 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
