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쿠이커 오트 브랜
칼로리 및 영양 정보
물로 조리, 소금 포함
43
칼로리kcal 기준 100 g
단백질2 g
탄수화물5.8 g
지방1 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 43 kcal —
- 단백질 2 g 4%
- 탄수화물 5.8 g 2%
- 지방 1 g 1%
- 포화지방 0.2 g 1%
- 식이섬유 1.7 g 6%
- 나트륨 46 mg 2%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 티아민(B1) 0.12 mg 10%
- 리보플라빈(B2) 0.04 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.1 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.1 mg 2%
- 비타민 B6 0.01 mg 1%
- 엽산(B9) 5 µg 1%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 11 mg 1%
- 철 0.97 mg 5%
- 마그네슘 30 mg 7%
- 인 82 mg 7%
- 칼륨 69 mg 1%
- 아연 0.53 mg 5%
- 구리 0.04 mg 5%
- 망간 0.68 mg 29%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 2 g | 5.8 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1 g | 2.9 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 3 g | 8.7 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 4.1 g | 12 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 5.1 g | 15 g | 2.4 g |
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쿠이커 오트 브랜 관련 질문
쿠이커 오트 브랜은 어떻게 죽으로 끓이면 되나요?
냄비에 오트 브랜과 우유나 물을 넣고 약한 불에서 저어 가며 3~5분 끓여요. 금방 걸쭉해지므로 되직하면 우유나 물을 조금씩 더하고, 불을 끈 뒤 잠시 두면 돼요.
쿠이커 오트 브랜을 베이킹에 넣어도 되나요?
머핀이나 팬케이크 반죽에 밀가루 일부 대신 넣으면 고소하고 촘촘한 식감이 나요. 오트 브랜만으로 바꾸면 반죽이 뻑뻑해질 수 있으니 처음에는 밀가루의 일부만 대체해요.
쿠이커 오트 브랜은 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
습기와 냄새를 잘 흡수하므로 개봉 후에는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 둬요. 더 오래 보관하려면 밀폐해 냉장하거나 냉동하고, 사용할 때는 마른 숟가락을 써요.
쿠이커 오트 브랜은 오트밀과 뭐가 다른가요?
오트 브랜은 귀리 알곡의 바깥층인 겨를 중심으로 만든 제품이고, 오트밀은 귀리 알곡을 눌러 납작하게 만든 것이에요. 오트 브랜은 죽으로 끓이면 더 빨리 걸쭉해지고, 오트밀은 알갱이의 모양과 씹는 맛이 더 잘 남아요.
쿠이커 오트 브랜은 어떤 음식에 넣으면 잘 어울리나요?
요거트나 죽에 섞고 바나나, 사과, 계피, 견과류를 곁들이면 잘 어울려요. 수프나 미트볼 반죽에 조금 넣어 농도를 잡는 방법도 있어요.
쿠이커 오트 브랜 대신 귀리겨 플레이크를 써도 되나요?
가능하지만 귀리겨 플레이크는 알갱이가 더 굵고 씹는 맛이 살아 있어요. 죽이나 반죽에 쓸 때는 조금 더 오래 불리거나 끓이고, 완성된 농도를 보며 액체를 보태요.
출처: USDA FoodData Central 172978 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
