식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
잉글리시 머핀
칼로리 및 영양 정보
밀
223
칼로리kcal 기준 100 g
단백질8.7 g
탄수화물40 g
지방2 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 223 kcal —
- 단백질 8.7 g 17%
- 탄수화물 40 g 15%
- 지방 2 g 3%
- 포화지방 0.3 g 1%
- 식이섬유 4.6 g 16%
- 당류 1.6 g —
- 나트륨 353 mg 15%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.45 mg 3%
- 비타민 K 0.8 µg 1%
- 티아민(B1) 0.43 mg 36%
- 리보플라빈(B2) 0.29 mg 22%
- 나이아신(B3) 3.4 mg 21%
- 판토텐산(B5) 0.44 mg 9%
- 비타민 B6 0.09 mg 5%
- 엽산(B9) 64 µg 16%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 13.7 mg 2%
미네랄
- 칼슘 178 mg 14%
- 철 2.9 mg 16%
- 마그네슘 37 mg 9%
- 인 107 mg 9%
- 칼륨 186 mg 4%
- 아연 1.1 mg 10%
- 구리 0.15 mg 16%
- 망간 1 mg 44%
- 셀레늄 29.2 µg 53%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 8.7 g | 40 g | 2 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 63 | 2.5 g | 11 g | 0.6 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 126 | 4.9 g | 23 g | 1.1 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 32 | 1.2 g | 5.7 g | 0.3 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 190 | 7.4 g | 34 g | 1.7 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 253 | 9.9 g | 46 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 4.4 g | 20 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 13 g | 60 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 17 g | 80 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 22 g | 101 g | 5 g |
잉글리시 머핀 관련 질문
잉글리시 머핀은 어떻게 반으로 가르나요?
칼로 자르면 속의 거친 구멍이 눌려 식감이 달라져요. 포크를 옆면에 빙 둘러 찔러 넣은 뒤 양쪽을 살짝 벌리면 결이 살아 있는 면으로 나뉘어요.
잉글리시 머핀은 어떻게 구우면 맛있나요?
반으로 가른 면을 위로 향하게 토스터에 넣고 노릇하고 가장자리가 바삭해질 때까지 구워요. 토스터가 없으면 마른 팬에 자른 면을 아래로 놓고 중약불에서 2~3분씩 구워도 좋아요.
잉글리시 머핀으로 어떤 샌드위치를 만들 수 있나요?
구운 머핀 사이에 달걀 프라이와 치즈, 햄을 넣으면 아침 샌드위치가 돼요. 달걀과 베이컨, 치즈를 겹친 에그 베네딕트에도 잉글리시 머핀이 흔히 쓰여요.
잉글리시 머핀은 어떻게 보관하나요?
며칠 안에 먹을 것은 밀폐 봉지에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 더 오래 보관하려면 반으로 갈라 냉동하고, 먹을 때 해동하지 않은 채 토스터에 바로 구우면 편해요.
잉글리시 머핀과 통곡물 잉글리시 머핀은 영양이 어떻게 다른가요?
통곡물 제품은 100 g당 단백질이 11.1 g으로 잉글리시 머핀의 8.7 g보다 많고, 식이섬유도 5.29 g으로 4.6 g보다 많아요. 제품마다 배합은 다르지만 통곡물 제품은 알갱이와 곡물 향이 더 두드러져요.
잉글리시 머핀 한 개는 보통 몇 g인가요?
일반적인 한 개는 약 57 g이에요. 반으로 갈라 한쪽에 버터나 잼을 바르면 간단한 간식이 되고, 달걀이나 치즈를 넣으면 한 끼 샌드위치로 만들 수 있어요.
잉글리시 머핀은 머핀 케이크와 같은 빵인가요?
달라요. 잉글리시 머핀은 발효 반죽을 둥글고 납작하게 빚어 구운 빵이라 단맛이 거의 없고, 머핀 케이크는 보통 달걀과 설탕을 넣은 반죽을 틀에 구워요.
출처: USDA FoodData Central 172761 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
