식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
그린키위
칼로리 및 영양 정보
생것
61
칼로리kcal 기준 100 g
단백질1.1 g
탄수화물12 g
지방0.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 61 kcal —
- 단백질 1.1 g 2%
- 탄수화물 12 g 4%
- 지방 0.5 g 1%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 3 g 11%
- 당류 9 g —
- 나트륨 3 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 4 µg 0%
- 비타민 C 92.7 mg 103%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.5 mg 10%
- 비타민 K 40.3 µg 34%
- 티아민(B1) 0.03 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.34 mg 2%
- 판토텐산(B5) 0.18 mg 4%
- 비타민 B6 0.06 mg 4%
- 엽산(B9) 25 µg 6%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 7.8 mg 1%
미네랄
- 칼슘 34 mg 3%
- 철 0.31 mg 2%
- 마그네슘 17 mg 4%
- 인 34 mg 3%
- 칼륨 312 mg 7%
- 아연 0.14 mg 1%
- 구리 0.13 mg 14%
- 망간 0.1 mg 4%
- 셀레늄 0.2 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 1.1 g | 12 g | 0.5 g |
| 1회 제공량 | 180 g | 110 | 2.1 g | 21 g | 0.9 g |
| 2회 제공량 | 360 g | 220 | 4.1 g | 42 g | 1.9 g |
| ½회 제공량 | 90 g | 55 | 1 g | 11 g | 0.5 g |
| 3회 제공량 | 540 g | 329 | 6.2 g | 63 g | 2.8 g |
| 4회 제공량 | 720 g | 439 | 8.2 g | 84 g | 3.7 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0.6 g | 5.8 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 1.7 g | 18 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 2.3 g | 23 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 2.9 g | 29 g | 1.3 g |
비슷한 식품
그린키위 관련 질문
그린키위는 어떻게 익혀요?
단단하면 실온에 두고, 빨리 익히려면 사과나 바나나와 종이봉투에 넣어 보세요. 손가락으로 살짝 눌렀을 때 부드럽게 들어가면 먹기 좋아요.
그린키위는 어떻게 보관해요?
익기 전에는 실온에 두고, 먹기 좋게 익으면 냉장고에 넣어 숙성이 더 빨라지지 않게 해요. 자른 키위는 단면이 마르지 않도록 덮어 냉장 보관하고 가능한 한 빨리 먹어요.
그린키위 껍질은 벗겨야 하나요?
껍질째 먹어도 되며, 먹기 전에 흐르는 물에 문질러 씻고 털을 닦아내면 돼요. 껍질의 식감이 싫다면 세로로 반 갈라 숟가락으로 과육을 떠먹거나 껍질을 벗기세요.
그린키위를 고기 재울 때 써도 되나요?
키위의 효소가 고기를 부드럽게 해 줘요. 얇게 썬 키위를 고기에 바르고 냉장고에서 짧게 재운 뒤 조리하세요. 오래 두면 고기가 지나치게 물러질 수 있어요.
그린키위로 젤리를 만들 수 있나요?
생그린키위에는 젤라틴이 굳는 것을 방해하는 효소가 있어 그대로 넣으면 젤리가 잘 굳지 않을 수 있어요. 키위를 먼저 익혀 효소를 비활성화한 뒤 식혀 넣거나, 굳힌 젤리 위에 생키위를 올리세요.
그린키위와 골드키위는 영양이 어떻게 달라요?
골드키위는 비타민 C가 161 mg으로 그린키위의 92.7 mg보다 많고, 식이섬유는 그린키위가 3 g으로 골드키위의 1.4 g보다 많아요. 맛도 골드키위가 대체로 더 달고 부드러워요.
그린키위는 비타민 C가 많은 과일인가요?
네. 그린키위는 비타민 C의 좋은 공급원이에요. 100 g에 92.7 mg 들어 있어요.
출처: USDA FoodData Central 168153 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
