식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
건조 스피루리나 해조류
칼로리 및 영양 정보
건조
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 290 kcal —
- 단백질 57 g 115%
- 탄수화물 20 g 7%
- 지방 7.7 g 10%
- 포화지방 2.7 g 13%
- 식이섬유 3.6 g 13%
- 당류 3.1 g —
- 나트륨 1048 mg 46%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 29 µg 3%
- 비타민 C 10.1 mg 11%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 5 mg 33%
- 비타민 K 25.5 µg 21%
- 티아민(B1) 2.4 mg 198%
- 리보플라빈(B2) 3.7 mg 282%
- 나이아신(B3) 12.8 mg 80%
- 판토텐산(B5) 3.5 mg 70%
- 비타민 B6 0.36 mg 21%
- 엽산(B9) 94 µg 24%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 66 mg 12%
미네랄
- 칼슘 120 mg 9%
- 철 28.5 mg 158%
- 마그네슘 195 mg 46%
- 인 118 mg 9%
- 칼륨 1363 mg 29%
- 아연 2 mg 18%
- 구리 6.1 mg 678%
- 망간 1.9 mg 83%
- 셀레늄 7.2 µg 13%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 58 g | 20 g | 7.7 g |
| 1회 제공량 | 112 g | 325 | 64 g | 23 g | 8.6 g |
| 2회 제공량 | 224 g | 650 | 129 g | 46 g | 17 g |
| ½회 제공량 | 56 g | 162 | 32 g | 11 g | 4.3 g |
| 3회 제공량 | 336 g | 974 | 193 g | 68 g | 26 g |
| 4회 제공량 | 448 g | 1299 | 258 g | 91 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 29 g | 10 g | 3.9 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 86 g | 31 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 115 g | 41 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 144 g | 51 g | 19 g |
건조 스피루리나 해조류 관련 질문
건조 스피루리나 해조류는 한 번에 얼마나 넣어 먹으면 좋나요?
처음에는 가루 한 작은술 정도를 스무디나 요거트에 섞어 맛과 향을 살펴보세요. 한 큰술은 약 7 g이며 단백질은 4 g이에요.
건조 스피루리나 해조류는 어떻게 먹나요?
가루라면 바나나·요거트·우유나 식물성 음료와 함께 갈아 스무디로 만들거나, 수프와 소스에 조금씩 풀어 넣으면 돼요. 덩어리지지 않게 먼저 찬물이나 액체에 개어 섞어 보세요.
건조 스피루리나 해조류를 요리에 넣으면 맛이 어떤가요?
풀 향과 바다 향이 진하고 약간 짭짤한 맛이 나요. 향이 강하게 느껴질 수 있으니 처음에는 소량만 넣고, 바나나나 망고처럼 향이 뚜렷한 재료와 섞으면 먹기 편해요.
건조 스피루리나 해조류는 어떻게 보관해야 하나요?
습기와 빛을 피해 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 젖은 숟가락을 넣지 말고, 개봉한 제품은 포장에 적힌 보관 방법과 섭취 기한을 따르세요.
건조 스피루리나 해조류를 고를 때 무엇을 살펴봐야 하나요?
가루가 고르게 건조되어 있고 포장이 밀봉된 제품을 고르세요. 스피루리나는 재배·가공 과정에서 오염될 수 있으므로 중금속과 미생물 검사를 했다는 정보를 확인하는 편이 좋아요.
건조 스피루리나 해조류는 미역이나 한천과 어떻게 다른가요?
스피루리나는 물에서 자라는 남세균을 말리거나 가루로 만든 식품으로, 미역처럼 길게 불려 먹는 해조류와는 달라요. 한천은 젤을 굳히는 재료로 쓰이며, 건조 한천은 탄수화물과 식이섬유가 중심이에요.
건조 스피루리나 해조류는 단백질이나 철분이 많은가요?
건조 스피루리나 해조류는 단백질과 철분의 공급원이에요. 한 큰술에는 단백질 4 g과 철분 2 mg이 들어 있어요.
건조 스피루리나 해조류를 먹을 때 주의할 점이 있나요?
조류에 알레르기가 있거나 처음 먹는다면 소량부터 시작하고, 이상 반응이 생기면 먹지 마세요. 어린아이에게는 가루가 음식에 고르게 섞였는지 확인해 질식 위험을 줄이고, 반려동물에게는 주지 않는 편이 안전해요.
출처: USDA FoodData Central 170495 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
