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압착 귀리
칼로리 및 영양 정보
평균값
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 373 kcal —
- 단백질 14 g 28%
- 탄수화물 59 g 21%
- 지방 6.9 g 9%
- 포화지방 1.2 g 6%
- 식이섬유 9.9 g 35%
- 당류 1 g —
- 나트륨 1.6 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.75 mg 5%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.42 mg 35%
- 리보플라빈(B2) 0.11 mg 8%
- 나이아신(B3) 0.8 mg 5%
- 판토텐산(B5) 1.5 mg 30%
- 비타민 B6 0.14 mg 8%
- 비오틴(B7) 19 µg 63%
- 엽산(B9) 50.4 µg 13%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 40.4 mg 7%
미네랄
- 칼슘 115 mg 9%
- 철 3.9 mg 21%
- 마그네슘 155 mg 37%
- 인 440 mg 35%
- 칼륨 386 mg 8%
- 아연 3 mg 27%
- 구리 0.39 mg 43%
- 망간 5.8 mg 252%
- 셀레늄 5 µg 9%
- 요오드 0.5 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 14 g | 59 g | 6.9 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 6.9 g | 30 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 559 | 21 g | 88 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 745 | 28 g | 118 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 932 | 35 g | 147 g | 17 g |
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압착 귀리 관련 질문
압착 귀리로 오트밀을 만들 때 물이나 우유는 얼마나 넣고 몇 분 끓이면 되나요?
압착 귀리 한 몫에 물이나 우유를 두세 몫 넣고, 냄비에서 저어 가며 약한 불로 5~10분 끓여요. 더 되직하게 먹고 싶으면 액체를 줄이고, 불을 끈 뒤 잠시 두면 한층 걸쭉해져요.
압착 귀리로 오버나이트 오트를 만들려면 어떻게 해요?
압착 귀리와 우유나 식물성 음료를 같은 부피로 섞어 용기에 담고, 냉장고에서 하룻밤 불려요. 먹기 전에 요거트나 과일을 얹으면 되고, 너무 되면 액체를 조금 더해요.
압착 귀리는 죽 말고 어떻게 먹을 수 있나요?
마른 압착 귀리를 팬에서 향이 날 때까지 볶아 요거트나 과일 위에 뿌리면 바삭한 토핑이 돼요. 바나나와 달걀을 으깨 섞어 작은 팬케이크를 부치거나, 미트볼 반죽에 빵가루 대신 넣어도 잘 어울려요.
압착 귀리는 어떻게 보관해야 하나요?
개봉한 압착 귀리는 공기와 습기를 막는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 어두운 찬장에 둬요. 더운 날씨가 길거나 오래 보관할 때는 밀폐해 냉장 또는 냉동하면 산패를 늦출 수 있어요.
압착 귀리와 귀리 가루는 어떻게 달라요?
압착 귀리는 납작한 조각이라 익혀도 식감이 남고, 귀리 가루는 갈아 놓아 반죽에 섞기 쉬워요. 귀리 가루는 압착 귀리를 믹서에 곱게 갈아 대신 만들 수 있지만, 부침개나 쿠키 반죽의 질감은 더 부드러워져요.
압착 귀리는 통귀리보다 단백질이 많나요?
이 자료의 압착 귀리는 단백질이 14 g이고, 통귀리 압착 귀리는 9.5 g이에요. 제품의 가공 방식과 표기 기준에 따라 차이가 날 수 있어요.
압착 귀리는 생으로 먹어도 되나요?
압착 귀리는 보통 증기로 쪄서 납작하게 만든 뒤 판매하므로, 오버나이트 오트처럼 불려 먹을 수 있어요. 마른 채로 먹으면 목이 메기 쉬우니 우유나 요거트에 충분히 섞어 수분을 먹인 뒤 드세요.
압착 귀리는 귀리 알갱이를 어떻게 만든 건가요?
귀리 알갱이의 겉껍질을 벗기고 쪄서 부드럽게 한 다음, 롤러로 눌러 납작하게 만들어요. 그래서 통귀리 알갱이보다 빨리 익고, 스틸컷 귀리보다 조리 시간이 짧아요.
출처: Frida (Denmark) 59 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
