Tiedä, mitä lautasellasi on
Vihreä sekasalaatti
Kalorit ja ravintoarvot
kurkulla, tomaatilla ja vinegrettikastikkeella
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 112 kcal —
- Proteiini 0,8 g 2%
- Hiilihydraatit 2,5 g 1%
- Rasva 11 g 14%
- Tyydyttynyt rasva 0,8 g 4%
- Kuitu 0,6 g 2%
- Sokerit 1,8 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 0,8 g | 2,5 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 0,4 g | 1,3 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 1,2 g | 3,8 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 1,6 g | 5 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 2 g | 6,3 g | 28 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vihreä lehtisalaattisekoitusvinaigrettekastikkeella130 kcal / 100 g
- Sekasalaattikermakastikkeella42 kcal / 100 g
- Vihreä salaattiitalialaisen kastikkeen kera, kotitekoinen57 kcal / 100 g
- Vihersalaattilisättyä tofua, ei lisättyä kastiketta56 kcal / 100 g
- Kasvissalaattikypsennetty, etikkamarinadissa95 kcal / 100 g
- Tomaattisalaattivinaigretin kanssa54 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Vihreä sekasalaatti
Mitä vihreitä vihreään sekasalaattiin kannattaa yhdistää?
Yhdistä rapeaa jäävuorisalaattia tai roomansalaattia pehmeämpiin lehtiin, kuten pinaattiin ja rucolaan. Revi lehdet käsin juuri ennen tarjoilua, niin ne eivät tummu yhtä helposti.
Pitääkö vihreän sekasalaatin lehdet pestä ja kuivata?
Huuhtele lehdet kylmällä vedellä ja kuivaa ne huolellisesti salaattilingossa tai puhtaalla pyyhkeellä. Kuivat lehdet pysyvät rapeina, ja kastike tarttuu niihin paremmin kuin märkiin.
Miten vihreä sekasalaatti säilyy jääkaapissa rapeana?
Säilytä kuivat, kastikkeettomat lehdet rasiassa tai pussissa jääkaapissa talouspaperin kanssa; paperi imee ylimääräistä kosteutta. Lisää kastike vasta juuri ennen syömistä, sillä se nuuduttaa lehdet.
Millainen kastike sopii vihreään sekasalaattiin?
Yksinkertainen öljy-sitruunakastike sopii monille lehdille: sekoita öljyyn sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Lisää kastike vähän kerrallaan ja kääntele salaatti kevyesti, jotta lehdet eivät painu kasaan.
Minkä ruoan kanssa vihreää sekasalaattia tarjotaan?
Vihreä sekasalaatti raikastaa esimerkiksi piirakkaa, pastaa ja paistettua kalaa. Se sopii myös voileivän tai lämpimän perunan lisukkeeksi; lisää päälle kastike vasta juuri ennen tarjoilua.
Voiko vihreän sekasalaatin tehdä valmiiksi etukäteen?
Voit pestä ja kuivata lehdet etukäteen ja säilyttää ne jääkaapissa suljetussa rasiassa. Pidä krutongit, pähkinät ja kastike erillään ja lisää ne vasta tarjoiluhetkellä, jotta salaatti säilyy rapeana.
Lähde: slv 441 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
