Tiedä, mitä lautasellasi on
Valkoinen verimakkara
Kalorit ja ravintoarvot
ruoanlaittoon
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 244 kcal —
- Proteiini 10 g 20%
- Hiilihydraatit 3,6 g 1%
- Rasva 21 g 27%
- Tyydyttynyt rasva 7,9 g 39%
- Sokerit 3,6 g —
- Natrium 523 mg 23%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | 10 g | 3,6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 5 g | 1,8 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 366 | 15 g | 5,5 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 488 | 20 g | 7,3 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 610 | 25 g | 9,1 g | 53 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Valkoinen verimakkara
Mitä valkoinen verimakkara sisältää, jos siinä ei ole verta?
Nimestään huolimatta valkoinen verimakkara valmistetaan ilman verta. Siinä on tavallisesti sianlihaa tai -rasvaa, viljaa, kuten kauraa tai korppujauhoja, sekä mausteita.
Miten valkoinen verimakkara paistetaan pannulla?
Leikkaa makkara noin puolentoista sentin viipaleiksi ja paista niitä keskilämmöllä rasvassa 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pinta ruskistuu ja viipaleet ovat läpikotaisin kuumia.
Minkä kanssa valkoista verimakkaraa syödään?
Se kuuluu usein irlantilaiseen aamiaiseen yhdessä kananmunan, pekonin, makkaran, tomaatin ja paahtoleivän kanssa. Paistetut viipaleet sopivat myös perunamuusin ja paistetun sipulin kanssa.
Voiko valkoisen verimakkaran pakastaa?
Voi. Pakasta se tiiviisti pakattuna ennen pakkaukseen merkittyä viimeistä käyttöpäivää; sulata jääkaapissa ja kuumenna paistamalla kunnolla ennen syömistä.
Miten valkoinen verimakkara eroaa verimakkarasta?
Valkoiseen verimakkaraan ei lisätä verta, kun taas verimakkaran tumma väri tulee verestä. Verimakkarassa on myös enemmän rautaa: 17,4 mg sadassa grammassa.
Voiko valkoisen verimakkaran tilalla käyttää valkomakkaraa?
Voi, jos haet samantyyppistä miedon makuista makkaraa. Valkomakkarassa on hieman enemmän hiilihydraatteja, 6,6 g sadassa grammassa, kun valkoisessa verimakkarassa niitä on 3,6 g.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 8801 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
