Tiedä, mitä lautasellasi on

Vahvaolut

Kalorit ja ravintoarvot

korkeampi alkoholipitoisuus (9,6 %)

kaloriakcal per 100 g

Proteiini0,9 g

HH0,3 g

Rasva0 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 58 kcal —
Proteiini 0,9 g 2%
Hiilihydraatit 0,3 g 0%
Rasva 0 g 0%
Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
Kuitu 0 g 0%
Sokerit 0 g —
Natrium 4 mg 0%
Kolesteroli 0 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 0 µg 0%
C-vitamiini 0 mg 0%
D-vitamiini 0 µg 0%
E-vitamiini 0 mg 0%
K-vitamiini 0 µg 0%
Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
Riboflaviini (B2) 0,09 mg 7%
Niasiini (B3) 1,1 mg 7%
Pantoteenihappo (B5) 0,21 mg 4%
B6-vitamiini 0,09 mg 5%
Folaatti (B9) 18 µg 5%
B12-vitamiini 0,02 µg 1%
Koliini 10,1 mg 2%

Kivennäisaineet

Kalsium 8 mg 1%
Rauta 0,03 mg 0%
Magnesium 12 mg 3%
Fosfori 32 mg 3%
Kalium 62 mg 1%
Sinkki 0,01 mg 0%
Kupari 0,01 mg 1%
Mangaani 0,02 mg 1%
Seleeni 0,6 µg 1%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH
100 g	100 g	58	0,9 g	0,3 g
50 g	50 g	29	0,5 g	0,1 g
150 g	150 g	87	1,4 g	0,4 g
200 g	200 g	116	1,8 g	0,5 g
250 g	250 g	145	2,3 g	0,7 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Vahvaolut

Mitä vahvaolut tarkoittaa?

Vahvaolut on olutta, jossa on tavallista olutta enemmän alkoholia. Se ei ole sama asia kuin vahva maku: vahvuus viittaa alkoholipitoisuuteen.

Miten vahvaolutta kannattaa tarjoilla?

Jäähdytä olut muutaman tunnin ajan ja kaada lasiin rauhallisesti, jotta vaahto ehtii asettua. Sopiva tarjoilulämpötila riippuu oluttyylistä: voimakkaan makuiset oluet pääsevät usein paremmin esiin hieman jääkaappikylmää lämpimämpinä.

Miten vahvaolutta käytetään ruoanlaitossa?

Vahvaolut sopii pitkään haudutettaviin pataruokiin ja marinadiin, mutta alkoholi ei välttämättä haihdu kokonaan kypsennyksessä. Kokeile sitä esimerkiksi naudanlihapataan; lisää olut nesteeksi ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes liha on mureaa.

Miten vahvaolutta säilytetään avattuna?

Sulje pullo tai tölkki tiiviisti ja säilytä se jääkaapissa, mutta käytä olut pian: hiilihappo ja aromit katoavat nopeasti. Avaamaton vahvaolut säilyy parhaiten viileässä ja valolta suojassa.

Minkä ruoan kanssa vahvaolut sopii?

Täyteläinen vahvaolut sopii esimerkiksi pitkään haudutetun lihapadan, grillatun lihan ja voimakkaiden juustojen kanssa. Maltaisuus tasapainottaa suolaista ja paahteista makua.

Voiko vahvaoluen korvata ruoanlaitossa alkoholittomalla oluella?

Voi, etenkin padoissa ja taikinoissa, mutta maku jää yleensä kevyemmäksi. Lisää alkoholitonta olutta sama määrä ja tarvittaessa pieni tilkka etikkaa tuomaan happamuutta.

Onko vahvaoluessa enemmän energiaa kuin tavallisessa oluessa?

Tässä vahvaoluessa on 58 kcal sadassa grammassa; tavallisessa oluessa vastaava määrä on 42 kcal. Annoksen energia riippuu myös siitä, kuinka paljon juot.

Miten vahvaolut eroaa kevytoluesta?

Vahvaoluessa on yleensä enemmän alkoholia kuin kevytoluessa. Kevytoluessa on 46 kcal sadassa grammassa, kun vahvaoluessa on 58 kcal.

Lähde: Canadian Nutrient File 7618 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan