Tiedä, mitä lautasellasi on
tomaattikeitto
Kalorit ja ravintoarvot
säilyke
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 51 kcal —
- Proteiini 0,9 g 2%
- Hiilihydraatit 7,8 g 3%
- Rasva 2 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 0,3 g 1%
- Kuitu 0,6 g 2%
- Sokerit 5,5 g —
- Natrium 245 mg 11%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 25 µg 3%
- C-vitamiini 1 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 1,4 mg 9%
- Riboflaviini (B2) 0,11 mg 8%
- Niasiini (B3) 0,6 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,04 mg 1%
- B6-vitamiini 0,06 mg 4%
- Biotiini (B7) 1,2 µg 4%
- Folaatti (B9) 14 µg 4%
Kivennäisaineet
- Kalsium 14 mg 1%
- Rauta 0,23 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfori 19 mg 2%
- Kalium 179 mg 4%
- Sinkki 0,1 mg 1%
- Kupari 0,04 mg 4%
- Mangaani 0,05 mg 2%
- Jodi 2 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,9 g | 7,8 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,5 g | 3,9 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 1,4 g | 12 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 1,8 g | 16 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 2,3 g | 20 g | 5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kanakeitto kermasäilyke58 kcal / 100 g
- Herkkusienikeittosäilyke46 kcal / 100 g
- Tomaattikermakeittosuolattu56 kcal / 100 g
- Kananugettisäilyke, tiivistetty, sellaisenaan tarjoiltuna43 kcal / 100 g
- Tomaattibisquekeittosäilyke, tiivistetty96 kcal / 100 g
- Kasviskeittosäilyke39 kcal / 100 g
- Kana-kermakettosäilyke, tiivistetty90 kcal / 100 g
- Kermainen kasviskeittotiivistetty, säilyke63 kcal / 100 g
- Sienikeitto kermainensäilyke, tiivistetty86 kcal / 100 g
- Sienikeittocampbell's, condensed81 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta tomaattikeitto
Miten teet tomaattikeitosta samettisen sileää?
Keitä tomaatit ja sipuli pehmeiksi ja soseuta keitto sauvasekoittimella; siivilöi se, jos haluat aivan sileän rakenteen. Lisää kerma vasta soseuttamisen jälkeen ja lämmitä keitto kiehumatta.
Miten tomaattikeittoa voi sakeuttaa?
Lisää keittoon kuorittu, paloiteltu peruna ja keitä se pehmeäksi ennen soseuttamista. Myös pieni määrä tomaattipyreetä syventää makua ja tekee keitosta täyteläisemmän.
Miten tomaattikeitto säilytetään ja lämmitetään?
Jäähdytä keitto nopeasti ja siirrä se kannelliseen astiaan jääkaappiin; käytä se muutaman päivän kuluessa. Lämmitä annos kattilassa miedolla lämmöllä sekoitellen, älä anna kerman kanssa tehdyn keiton kiehua.
Voiko tomaattikeittoa pakastaa?
Voi, mutta kerma voi sulaessaan erottua ja tehdä rakenteesta rakeisen. Sileämmän lopputuloksen saat pakastamalla keiton ennen kerman lisäämistä ja sekoittamalla kerman mukaan vasta lämmityksen jälkeen.
Mitä tomaattikeiton kanssa syödään?
Paahdettu juustoleipä on klassinen pari: dippaa leipä keittoon tai tarjoa se rinnalla. Pinnalle sopivat myös krutongit, basilika ja lusikallinen crème fraîchea.
Miten tomaattikeitto eroaa tomaattikermakeitosta?
Tomaattikermakeitto on vertailutiedoissa energialtaan kevyempi: 36 kcal sadassa grammassa, kun tomaattikeitossa on 51 kcal. Nimet eivät kuitenkaan yksin kerro, kuinka paljon kermaa yksittäisessä reseptissä on.
Lähde: CoFID (UK) 17-652 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
