Tiedä, mitä lautasellasi on
Tavallinen skoni
Kalorit ja ravintoarvot
vähittäismyynti
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 346 kcal —
- Proteiini 7,2 g 14%
- Hiilihydraatit 55 g 20%
- Rasva 12 g 16%
- Tyydyttynyt rasva 6,4 g 32%
- Kuitu 2,2 g 8%
- Sokerit 13 g —
- Natrium 592 mg 26%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 88 µg 10%
- C-vitamiini 1 mg 1%
- E-vitamiini 0,92 mg 6%
- Tiamiini (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflaviini (B2) 0,05 mg 4%
- Niasiini (B3) 1,9 mg 12%
- Pantoteenihappo (B5) 0,54 mg 11%
- B6-vitamiini 0,06 mg 4%
- Biotiini (B7) 5 µg 17%
- Folaatti (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamiini 0,1 µg 4%
Kivennäisaineet
- Kalsium 131 mg 10%
- Rauta 1,3 mg 7%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 476 mg 38%
- Kalium 270 mg 6%
- Sinkki 0,6 mg 5%
- Kupari 0,12 mg 13%
- Mangaani 0,35 mg 15%
- Seleeni 4 µg 7%
- Jodi 7 µg 5%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 7,2 g | 55 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 3,6 g | 28 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 11 g | 83 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 14 g | 110 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 18 g | 138 g | 31 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Tavallinen skoni
Miten tavallinen skoni paistetaan niin, että siitä tulee kuohkea?
Sekoita taikinaa vain sen verran, että ainekset juuri yhdistyvät, ja leikkaa skoneista paksuja. Paista 220 °C:ssa noin 10–15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
Mitä tavallisen skonin kanssa tarjotaan?
Halkaise skoni ja tarjoa se voin, hillon tai paksun kerman kanssa. Brittiläiseen iltapäiväteehen kuuluu usein mansikkahillo ja clotted cream -tyyppinen paksu kerma.
Miten tavallinen skoni säilytetään, etteivät ne kuivu?
Anna skonien jäähtyä ja sulje ne sitten ilmatiiviiseen rasiaan; huoneenlämmössä ne säilyvät parhaiten noin pari päivää. Pakasta ylimääräiset heti jäähtymisen jälkeen.
Voiko tavallisen skonin pakastaa ja lämmittää uudelleen?
Voi: pakkaa jäähtyneet skonet yksittäin tai pienissä erissä ja sulata huoneenlämmössä. Lämmitä niitä 160 °C:n uunissa noin 5–8 minuuttia, niin pinta rapeutuu hieman.
Miksi tavallisen skonin taikinaa ei kannata vaivata pitkään?
Pitkä vaivaaminen kehittää taikinaan sitkoa ja tekee skonista helposti sitkeän. Käsittele taikinaa kevyesti ja paista skonet pian muotoilun jälkeen.
Miten tavallinen skoni eroaa hedelmäskonista?
Tavallinen skoni on maultaan neutraali ja sopii sekä makeiden että suolaisten lisukkeiden kanssa. Hedelmäskonissa on kuivahedelmiä, jotka tuovat makeutta ja tekevät rakenteesta erilaisen.
Lähde: CoFID (UK) 11-827 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
