Tiedä, mitä lautasellasi on
Suolarinkelisämpylä
Kalorit ja ravintoarvot
voin kanssa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 415 kcal —
- Proteiini 6,9 g 14%
- Hiilihydraatit 36 g 13%
- Rasva 26 g 34%
- Tyydyttynyt rasva 16 g 79%
- Kuitu 2,7 g 10%
- Sokerit 1,1 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 415 | 6,9 g | 36 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 3,4 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 623 | 10 g | 54 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 830 | 14 g | 72 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1038 | 17 g | 90 g | 66 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Suolarinkelisämpylä
Mikä suolarinkelisämpylä on?
Se on pehmeä, rinkelin tapaan muotoiltu sämpylä, jonka ruskea ja kiiltävä kuori syntyy taikinan pintakäsittelystä ennen paistamista. Pinnalle ripotellaan usein karkeaa suolaa.
Miten suolarinkelisämpylän saa kotona lämpimäksi?
Halkaise sämpylä ja lämmitä sitä 180 °C:n uunissa noin 5–8 minuuttia. Jos haluat pinnasta rapeamman, kostuta sitä kevyesti vedellä ennen lämmitystä.
Voiko suolarinkelisämpylän pakastaa?
Voi. Pakasta se tiiviisti pakattuna ja sulata huoneenlämmössä; lämmitä sulanut sämpylä uunissa, jotta kuori ei jää sitkeäksi.
Mitä suolarinkelisämpylän kanssa syödään?
Se sopii hyvin juuston, sinapin ja leikkeleiden kanssa sekä täytettynä esimerkiksi makkaralla tai paistetulla sienellä. Saksalaistyylinen yhdistelmä on suolarinkelisämpylä ja makkara, kylkeen sinappia.
Miten suolarinkelisämpylä eroaa suolarinkelistä?
Suolarinkelisämpylä on yleensä paksumpi ja sisältä pehmeämpi, kun taas suolarinkeli on usein ohuempi ja kuivempi. Tuotenimissä on silti vaihtelua, joten tuntuma ja koko ratkaisevat.
Miten suolarinkelisämpylän pinta saa ruskeaksi ja kiiltäväksi?
Leivonnassa taikinan pinta kastetaan usein emäksiseen liuokseen ennen paistamista; kotona ruokasoodasta tehty vahva liuos on tavallinen, helpommin saatava vaihtoehto. Käsittele kuumaa liuosta varoen ja noudata reseptin ohjetta.
Lähde: BLS (Germany) X061310 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
