Tiedä, mitä lautasellasi on
Rapukakkuleipä
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 231 kcal —
- Proteiini 13 g 25%
- Hiilihydraatit 18 g 7%
- Rasva 11 g 14%
- Tyydyttynyt rasva 1,9 g 10%
- Kuitu 1 g 4%
- Sokerit 2,2 g —
- Natrium 436 mg 19%
- Kolesteroli 76 mg 25%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 14 µg 2%
- C-vitamiini 1,7 mg 2%
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- E-vitamiini 1,9 mg 13%
- K-vitamiini 15,4 µg 13%
- Tiamiini (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflaviini (B2) 0,17 mg 13%
- Niasiini (B3) 3,1 mg 19%
- B6-vitamiini 0,12 mg 7%
- Folaatti (B9) 68 µg 17%
- B12-vitamiini 1,6 µg 67%
- Koliini 63,7 mg 12%
Kivennäisaineet
- Kalsium 123 mg 9%
- Rauta 1,7 mg 9%
- Magnesium 28 mg 7%
- Fosfori 166 mg 13%
- Kalium 180 mg 4%
- Sinkki 2,2 mg 20%
- Kupari 0,43 mg 47%
- Seleeni 30,5 µg 55%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 13 g | 18 g | 11 g |
| 1 annos | 360 g | 832 | 46 g | 66 g | 40 g |
| 2 annosta | 720 g | 1663 | 92 g | 132 g | 81 g |
| ½ annosta | 180 g | 416 | 23 g | 33 g | 20 g |
| 3 annosta | 1080 g | 2495 | 138 g | 199 g | 121 g |
| 4 annosta | 1440 g | 3326 | 184 g | 265 g | 161 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 6,4 g | 9,2 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 347 | 19 g | 28 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 26 g | 37 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 578 | 32 g | 46 g | 28 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Rapukakkuleipä
Miten rapukakkuleipä kootaan?
Paista rapukakku rapeaksi, halkaise sämpylä ja levitä väliin remouladekastiketta tai majoneesia. Lisää salaattia ja ohuita tomaattiviipaleita; sitruunalohko viimeistelee makuparin.
Kuinka kauan rapukakkua paistetaan leipää varten?
Paista rapukakkua keskilämmöllä öljyssä noin 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pinta on kullanruskea ja kakku kuuma myös keskeltä. Käsittele rapukakkua varovasti, jotta se ei hajoa käännettäessä.
Mitä rapukakkuleivän kanssa syödään?
Rapukakkuleivän seuraksi sopivat coleslaw, suolakurkku ja ranskalaiset perunat. Mausta rapukakku usein Old Bay -tyyppisellä mausteseoksella ja tarjoa sitruunaa sekä tartar- tai remouladekastiketta.
Voiko rapukakun tehdä ilman rapua?
Voit korvata ravun kypsennetyllä, pieneksi hienonnetulla katkaravulla tai kypsällä lohella. Sido massa kananmunalla ja korppujauhoilla, jotta kakut pysyvät koossa paistettaessa.
Miten rapukakkuleipä säilytetään?
Siirrä valmis rapukakkuleipä jääkaappiin kahden tunnin kuluessa ja syö vuorokauden sisällä; sämpylä pehmenee kastikkeesta. Säilytä kastike ja rapukakku erillään, jos kokoat leivän myöhemmin.
Miten rapukakkuleipä eroaa rapukakusta?
Rapukakku on paistettu rapulihasta tehty pihvi, kun taas rapukakkuleivässä se tarjotaan sämpylän välissä kastikkeen ja muiden täytteiden kanssa. Rapukakku sisältää 13 g proteiinia 100 grammaa kohti.
Kuinka paljon energiaa tavallisessa rapukakkuleivässä on?
Tavallinen, noin 180 gramman rapukakkuleipä sisältää 231 kcal energiaa. Suuri sämpyläannos on tyypillisesti noin 360 grammaa.
Lähde: FNDDS (USDA) 27550110 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
