Tiedä, mitä lautasellasi on
Pehmeä juusto
Kalorit ja ravintoarvot
laktoositon
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 292 kcal —
- Proteiini 17 g 33%
- Hiilihydraatit 1,1 g 0%
- Rasva 24 g 31%
- Tyydyttynyt rasva 16 g 79%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 1,1 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 17 g | 1,1 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 8,3 g | 0,6 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 25 g | 1,7 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 33 g | 2,2 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 41 g | 2,8 g | 61 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Pehmeä juusto
Mitä pehmeällä juustolla tarkoitetaan?
Pehmeä juusto on koostumukseltaan pehmeää juustoa, ei yksi tietty juustolaji. Esimerkiksi brie ja camembert ovat kypsyviä pehmeitä juustoja, kun taas tuorejuusto on tuoreena syötävä juusto.
Miten pehmeä juusto kannattaa tarjota?
Ota juusto jääkaapista noin puoli tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja pehmeä rakenne pääsevät esiin. Tarjoa se leivän tai suolakeksien kanssa.
Miten pehmeää juustoa säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä juusto jääkaapissa ja suojaa leikkuupinta esimerkiksi juustopaperilla tai kelmulla, jotta se ei kuivu eikä ime muiden ruokien hajuja. Käytä avattu juusto pakkaukseen merkityn säilyvyysajan mukaisesti.
Voiko pehmeää juustoa pakastaa?
Sen voi pakastaa, mutta sulatuksen jälkeen rakenne voi muuttua rakeiseksi tai vetiseksi. Käytä sulatettu juusto mieluummin ruoanlaittoon, kuten kastikkeeseen tai uuniruokaan, kuin juustotarjottimelle.
Mitä pehmeän juuston kanssa tarjotaan?
Pehmeä juusto sopii leivälle ja suolakekseille sekä hedelmien, kuten päärynän ja viinirypäleiden, kanssa. Hillo tai hunaja tuo suolaisen juuston rinnalle makeutta.
Voiko camembertin paistaa uunissa?
Voi: laita kokonainen camembert uuninkestävään astiaan ja paista 180 °C:ssa noin 15 minuuttia, kunnes sisus on pehmeä. Syö se lämpimänä leivän tai suolakeksien kanssa.
Miten pehmeä juusto eroaa tuorejuustosta?
Pehmeä juusto voi olla kypsytetty, jolloin sen pinnassa voi olla kuori ja maussa kypsymisen tuomaa aromia. Tuorejuusto on levitettävä, kypsyttämätön juusto, eikä se yleensä sula tai käyttäydy ruoanlaitossa samalla tavalla.
Lähde: ausnut F010046 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
