Tiedä, mitä lautasellasi on
Naudanlihapihvit
Kalorit ja ravintoarvot
paistetut
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 299 kcal —
- Proteiini 21 g 42%
- Hiilihydraatit 6 g 2%
- Rasva 21 g 27%
- Tyydyttynyt rasva 7,5 g 37%
- Kuitu 0,5 g 2%
- Sokerit 0,7 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 21 g | 6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 11 g | 3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 32 g | 9 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 43 g | 12 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 53 g | 15 g | 53 g |
Samankaltaiset ruoat
- Naudanlihapihvipaistettu199 kcal / 100 g
- Lihapullapaistettu269 kcal / 100 g
- Vasikanlihapullatpaistettu249 kcal / 100 g
- Naudanlihapullaraaka, suolalla168 kcal / 100 g
- Naudanlihapullatteollisesti valmistettu177 kcal / 100 g
- Lihapullatpakastetuote217 kcal / 100 g
- Sianliha-naudanlihapullatpaistetut, kotitekoiset177 kcal / 100 g
- Porsaanlihapullatpaistettu297 kcal / 100 g
- Naudanlihapullat kypsennetty217 kcal / 100 g
- Kalkkunalihapullapaistettu198 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Naudanlihapihvit
Miten naudanlihapihvit paistetaan pannulla?
Muotoile jauhelihasta pihvit ja paista niitä keskilämmöllä öljyssä noin 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pinta ruskistuu ja keskusta kypsyy kauttaaltaan. Älä paina pihvejä lastalla, jotta lihasnesteet eivät karkaa.
Mistä tiedän, että naudanlihapihvit ovat kypsiä?
Kypsennä jauhelihapihvit kauttaaltaan, ei mediumkypsiksi. Lämpömittarilla mitattuna keskiosan tulee olla vähintään 70 °C.
Voiko naudanlihapihvit kypsentää uunissa?
Kyllä. Nosta pihvit leivinpaperille ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15–20 minuuttia paksuudesta riippuen; tarkista, että ne ovat kypsiä myös keskeltä.
Mitä naudanlihapihvien kanssa tarjotaan?
Tarjoa pihvit esimerkiksi perunamuusin, paistettujen perunoiden tai salaatin kanssa. Ne sopivat myös hampurilaisen väliin tai kastikkeen kanssa tarjottavaksi.
Miten naudanlihapihvit säilytetään?
Säilytä kypsät pihvit jääkaapissa kannellisessa astiassa ja syö muutaman päivän kuluessa. Pakasta ne tiiviisti pakattuina; sulata jääkaapissa ja kuumenna kauttaaltaan ennen tarjoamista.
Miten naudanlihapihvit eroavat naudanlihapullista?
Pihvit muotoillaan litteiksi ja paistetaan usein pannulla, kun taas pullat ovat pyöreitä ja kypsyvät hyvin myös uunissa tai kastikkeessa. Naudanlihapullissa on 171 kcal ja 16,6 g proteiinia 100 grammassa; naudanlihapihveissä proteiinia on 21 g samassa määrässä.
Kuinka paljon proteiinia naudanlihapihveissä on?
Naudanlihapihveissä on proteiinia 21 g 100 grammassa. Määrä on hieman suurempi kuin naudanlihapullissa, joissa proteiinia on 16,6 g 100 grammassa.
Lähde: BLS (Germany) Y036610 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
