Tiedä, mitä lautasellasi on
Porsaanlihapullat
Kalorit ja ravintoarvot
paistettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 297 kcal —
- Proteiini 17 g 34%
- Hiilihydraatit 8,4 g 3%
- Rasva 21 g 27%
- Tyydyttynyt rasva 5,3 g 26%
- Kuitu 0,7 g 3%
- Sokerit 1,2 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 17 g | 8,4 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 8,6 g | 4,2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 26 g | 13 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 35 g | 17 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 43 g | 21 g | 54 g |
Samankaltaiset ruoat
- Porsaspihvipaistettu280 kcal / 100 g
- Sianliha-naudanlihapullatpaistetut, kotitekoiset177 kcal / 100 g
- Porsaanlihapihvitjauhettu, paistettu191 kcal / 100 g
- Porsaan lihapullatkotitekoinen, kypsä267 kcal / 100 g
- Lihapullapaistettu269 kcal / 100 g
- Naudanlihapihvitpaistetut299 kcal / 100 g
- Naudanlihapullatpaistettu171 kcal / 100 g
- Vasikanlihapullatpaistettu249 kcal / 100 g
- Kalkkunalihapullapaistettu198 kcal / 100 g
- Lihapullatpaistettu, pakastetuote264 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Porsaanlihapullat
Miten porsaanlihapullista saa meheviä?
Sekoita korppujauhot ensin nesteeseen ja anna turvota noin 10 minuuttia ennen kuin lisäät jauhelihan. Sekoita taikinaa vain sen verran, että ainekset yhdistyvät; liika vaivaaminen tekee lihapullista tiiviitä.
Kuinka kauan porsaanlihapullia paistetaan uunissa?
Paista noin 200 °C:ssa koosta riippuen 15–20 minuuttia. Käännä pullat kerran, jos haluat niihin tasaisen paistopinnan.
Mistä tietää, että porsaanlihapullat ovat kypsiä?
Varmista mittarilla, että suurimman lihapullan keskusta on vähintään 70 °C. Halkaistun pullan sisältä ei pidä näkyä raakaa, punertavaa jauhelihaa.
Voiko kypsät porsaanlihapullat pakastaa?
Voi. Jäähdytä ne nopeasti, pakkaa tiiviisti ja pakasta; sulata jääkaapissa ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumiksi. Jääkaapissa kypsät lihapullat säilyvät tavallisesti muutaman päivän.
Mitä porsaanlihapullien kanssa tarjotaan?
Perunamuusi, ruskea kastike ja puolukkahillo ovat tuttu yhdistelmä. Porsaanlihapullat sopivat myös tomaattikastikkeeseen pastan kanssa tai keittoon, jossa ne kypsyvät liemessä.
Millä korppujauhot voi korvata porsaanlihapullissa?
Kokeile kaurahiutaleita: sekoita ne nesteeseen ja anna turvota ennen jauhelihan lisäämistä. Myös pehmeä, murennettu vaalea leipä toimii sitojana.
Lähde: BLS (Germany) Y396512 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
