Tiedä, mitä lautasellasi on
Marinoitu sianliha
Kalorit ja ravintoarvot
kypsennetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 283 kcal —
- Proteiini 31 g 61%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 18 g 23%
- Tyydyttynyt rasva 6,3 g 32%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 283 | 31 g | 0 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 142 | 15 g | 0 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 425 | 46 g | 0 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 566 | 61 g | 0 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 708 | 76 g | 0 g | 45 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kassler-sianlihakypsennetty148 kcal / 100 g
- Suolattu porsaanlihasäilyke143 kcal / 100 g
- Porsaan kielikypsennetty, suolattu202 kcal / 100 g
- Keittokinkkukategoria määrittelemätön113 kcal / 100 g
- Sydän siankypsennetty, suolattu170 kcal / 100 g
- Porsaan kinkkukypsennetty, suolattu, säilyke184 kcal / 100 g
- Porsaanmedaljongitkypsä120 kcal / 100 g
- Etusorkan potkakypsennetty, suolattu155 kcal / 100 g
- Possun sisäfileekypsennetty118 kcal / 100 g
- Etikkasäilötyt sianpotkat171 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Marinoitu sianliha
Miten marinoitu sianliha kannattaa kypsentää?
Pyyhi tai valuta ylimääräinen marinadi pois, jotta pinta ruskistuu eikä liha ala kiehua nesteessään. Paista pannulla tai uunissa, kunnes lihan sisälämpötila on vähintään 70 °C; paksu pala kypsyy tasaisemmin uunissa kuin pannulla.
Pitääkö marinoitu sianliha huuhdella ennen kypsentämistä?
Yleensä ei: valuta marinadi ja taputtele pinta kuivaksi talouspaperilla. Jos marinadi on selvästi hyvin suolaista, voit huuhdella lihan nopeasti ja kuivata sen huolellisesti ennen paistamista.
Mihin ruokiin marinoitu sianliha sopii?
Paista suikaleet pannulla ja tarjoa ne perunoiden tai riisin kanssa; ne sopivat myös wokkiin ja tortilloihin. Jos liha on voimakkaasti maustettu, pidä lisukkeet yksinkertaisina, jotta marinadin maku pääsee esiin.
Miten marinoitu sianliha säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä se jääkaapissa tiiviissä astiassa ja käytä pakkauksessa ilmoitetun avausajan puitteissa. Älä säilytä raakaa lihaa huoneenlämmössä, äläkä käytä marinadia sellaisenaan kastikkeena, ellei sitä ole ensin kuumennettu kiehuvaksi.
Miten marinoitu sianliha eroaa suolatusta porsaanlihasta?
Marinointi tuo lihaan mausteita ja usein happaman tai makean sävyn; suolaus painottaa suolaisuutta ja säilöntää. Marinoitu sianliha sisältää 18 g rasvaa 100 grammassa, kun suolatussa porsaanlihassa sitä on 4,1 g.
Voiko marinoitua sianlihaa syödä raakana?
Ei, ellei tuotetta ole nimenomaisesti valmistettu syötäväksi sellaisenaan. Tavallinen marinoitu sianliha on kypsennettävä kauttaaltaan ennen syömistä.
Lähde: ausnut F007066 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
