Tiedä, mitä lautasellasi on
Liha-, siipikarja- tai kalapiiras
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 387 kcal —
- Proteiini 16 g 31%
- Hiilihydraatit 11 g 4%
- Rasva 31 g 39%
- Tyydyttynyt rasva 15 g 73%
- Kuitu 0,7 g 3%
- Sokerit 1,9 g —
- Natrium 570 mg 25%
- Kolesteroli 153 mg 51%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 208 µg 23%
- C-vitamiini 0,4 mg 0%
- D-vitamiini 1,1 µg 6%
- E-vitamiini 0,8 mg 5%
- K-vitamiini 2,9 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,16 mg 14%
- Riboflaviini (B2) 0,27 mg 21%
- Niasiini (B3) 2,2 mg 14%
- B6-vitamiini 0,13 mg 7%
- Folaatti (B9) 26 µg 7%
- B12-vitamiini 0,7 µg 29%
- Koliini 77,2 mg 14%
Kivennäisaineet
- Kalsium 232 mg 18%
- Rauta 1 mg 6%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 257 mg 21%
- Kalium 178 mg 4%
- Sinkki 1,9 mg 17%
- Kupari 0,05 mg 5%
- Seleeni 22,9 µg 42%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 16 g | 11 g | 31 g |
| 1 annos | 192 g | 743 | 30 g | 22 g | 59 g |
| 2 annosta | 384 g | 1486 | 60 g | 44 g | 118 g |
| ½ annosta | 96 g | 372 | 15 g | 11 g | 29 g |
| 3 annosta | 576 g | 2229 | 89 g | 66 g | 176 g |
| 4 annosta | 768 g | 2972 | 119 g | 88 g | 235 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 7,8 g | 5,7 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 23 g | 17 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 31 g | 23 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 39 g | 29 g | 77 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Liha-, siipikarja- tai kalapiiras
Miten liha-, siipikarja- tai kalapiiras paistetaan niin, ettei pohja jää raa’aksi?
Esipaista taikinapohjaa ilman täytettä 200 °C:ssa noin 10 minuuttia. Lisää täyte ja munamaito, laske lämpötila 180 °C:een ja paista vielä 30–40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta kullanruskea.
Miten lämmität liha-, siipikarja- tai kalapiiraan niin, että pohja pysyy rapeana?
Lämmitä piiras uunissa 160 °C:ssa noin 15–20 minuuttia. Mikroaaltouuni lämmittää sen nopeasti, mutta pehmentää pohjan.
Kuinka kauan liha-, siipikarja- tai kalapiiras säilyy jääkaapissa?
Jäähdytä piiras ja siirrä se jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Peitettynä se säilyy kylmässä noin 3–4 päivää; pakasta annospalat, jos et ehdi syödä sitä siinä ajassa.
Mitä liha-, siipikarja- tai kalapiiraan kanssa tarjotaan?
Tarjoa piiraan rinnalla raikas vihreä salaatti, esimerkiksi vinaigrettekastikkeella. Lämmin kasviskeitto tai höyrytetyt kasvikset sopivat myös, jos haluat ruokaisamman aterian.
Voiko liha-, siipikarja- tai kalapiiraassa käyttää kerman sijasta maitoa?
Voi. Käytä munamaidossa maitoa kerman sijaan; täytteestä tulee hieman kevyempi ja vähemmän täyteläinen. Kasvipohjainen ruoanlaittovalmiste käy myös, kun se kestää kuumentamisen.
Miten liha-, siipikarja- tai kalapiiras eroaa kala- tai äyriäispiiraasta?
Kala- tai äyriäispiiraassa on keskimäärin 285 kcal ja 21,1 g rasvaa sadassa grammassa, kun liha-, siipikarja- tai kalapiiraassa on 387 kcal ja 31 g rasvaa. Kala- tai äyriäispiiraassa on myös enemmän kuitua: 1,7 g verrattuna 0,7 g:aan.
Kuinka paljon liha-, siipikarja- tai kalapiirasta on sopiva annos?
Yksi tavallinen pala, noin 190 g, on reilu annos ja sisältää 743 kcal. Syö sen kanssa salaattia, jos haluat annokseen lisää kasviksia.
Lähde: FNDDS (USDA) 58125110 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
