Tiedä, mitä lautasellasi on

Hedelmäkarkki

Kalorit ja ravintoarvot

Proteiini4,6 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Proteiini 4,6 g 9%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g–4,6 g––
50 g50 g–2,3 g––
150 g150 g–6,9 g––
200 g200 g–9,3 g––
250 g250 g–12 g––

Kysymyksiä ruoasta Hedelmäkarkki

Miten hedelmäkarkit saa irti toisistaan, jos ne ovat tarttuneet yhteen?

Anna niiden lämmetä hetki huoneenlämmössä ja pyörittele niitä kevyesti kuivassa sokerissa. Jos karkit ovat sulaneet yhteen kuumassa, niitä ei välttämättä saa eroteltua siististi.

Voiko hedelmäkarkkeja sulattaa leivonnassa?

Voi, mutta niistä tulee tahmeaa siirappia, eivätkä ne käyttäydy kuten suklaa. Kokeile sulattaa pieni määrä varovasti miedolla lämmöllä ja sekoita tilkka vettä joukkoon, jos haluat käyttää sulan karkin kakun tai keksien koristeena.

Miten hedelmäkarkit kannattaa säilyttää?

Pidä ne tiiviissä rasiassa kuivassa, viileässä paikassa poissa auringonvalosta. Jääkaappia ei yleensä tarvita: kosteus voi tehdä karkkien pinnasta tahmean.

Sopivatko hedelmäkarkit kasvissyöjälle?

Kaikki eivät sovi: monissa on eläinperäistä liivatetta. Kasviperäisellä pektiinillä tai tärkkelyksellä hyydytetyt vaihtoehdot sopivat usein kasvissyöjälle, mutta tarkista ainesosat.

Mitä eroa on hedelmäkarkilla ja hedelmäkumikarkilla?

Nimet menevät osin päällekkäin. Hedelmäkumikarkki on yleensä sitkeä ja kimmoisa, kun taas hedelmäkarkki voi olla myös pehmeämpi tai kovempi makeinen; koostumukseen vaikuttavat hyydyttävä aine ja valmistustapa.

Voiko hedelmäkarkkeja käyttää kakun koristeluun?

Voi: leikkaa tai asettele ne kakun päälle juuri ennen tarjoilua, jotta kostea kuorrute ei pehmennä pintaa. Karkit sopivat myös muffinien ja piparkakkutalon koristeiksi.

Voiko pieni lapsi tukehtua hedelmäkarkkiin?

Kyllä, sitkeä ja venyvä karkki voi juuttua hengitysteihin. Älä anna sitä pienelle lapselle; vanhemmalle lapselle tarjoa karkki istuen ja aikuisen valvonnassa.

Lähde: BEDCA (Spain) 1800 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan