Tiedä, mitä lautasellasi on
Pastel
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 400 kcal —
- Proteiini 5,2 g 10%
- Hiilihydraatit 49 g 18%
- Rasva 20 g 26%
- Tyydyttynyt rasva 7,4 g 37%
- Kuitu 1,2 g 4%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 5,2 g | 49 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 2,6 g | 25 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 7,8 g | 74 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 10 g | 98 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 13 g | 123 g | 51 g |
Kysymyksiä ruoasta Pastel
Mitä pastel tarkoittaa makeisena tai leivonnaisena?
Pastel-nimellä tarkoitetaan eri ruokakulttuureissa erilaisia leivonnaisia; makea versio on tavallisesti täytetty tai kuorrutettu. Nimi yksin ei kerro täytettä tai valmistustapaa.
Miten pastel kannattaa säilyttää?
Säilytä täytetty pastel jääkaapissa tiiviissä rasiassa, jotta se ei kuivu eikä ime muiden ruokien hajuja. Ota se huoneenlämpöön vasta juuri ennen tarjoamista.
Voiko pastelin pakastaa?
Pastelin voi pakastaa, jos sen täyte ja kuorrute kestävät pakastamisen. Kääri yksittäiset palat tiiviisti ja sulata jääkaapissa; rapea pinta voi pehmetä.
Miten pastelin saa tarjoiltaessa taas lämpimäksi?
Lämmitä leivonnainen uunissa noin 150 °C:ssa, kunnes se on kauttaaltaan lämmin. Mikroaaltouuni käy nopeaan lämmitykseen, mutta tekee pinnasta helposti pehmeän.
Minkä kanssa pastel sopii tarjottavaksi?
Makea pastel sopii kahvin tai teen kanssa, ja sen makeutta tasapainottavat tuoreet marjat tai hedelmät. Jos täyte on hyvin makea, tarjoa kylkeen maustamatonta jogurttia.
Voiko pastelin tehdä ilman maitotuotteita?
Usein voi: käytä taikinassa maidon ja voin sijasta kasvipohjaista juomaa ja rasvaa, ja valitse täytteeksi esimerkiksi hedelmää tai hilloa. Tarkista myös kuorrutteen ja valmiin täytteen ainesosat.
Lähde: BEDCA (Spain) 2658 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
