Tudd, mi kerül a tányérodra
Tojás
Kalória- és tápértékadatok
főtt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 135 kcal —
- Fehérje 13 g 26%
- Szénhidrát 0,3 g 0%
- Zsír 9 g 12%
- Telített zsírsavak 2,4 g 12%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,3 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 135 | 13 g | 0,3 g | 9 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 6,6 g | 0,2 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 203 | 20 g | 0,5 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 270 | 26 g | 0,7 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 338 | 33 g | 0,9 g | 23 g |
Hasonló ételek
- Főtt tojáslágyra főtt142 kcal / 100 g
- Egész tojáskeményre főtt, főtt155 kcal / 100 g
- Kemény tojáskeményre főtt156 kcal / 100 g
- Tyúktojásfőtt144 kcal / 100 g
- Tojássárgájafőtt318 kcal / 100 g
- Kacsatojásfőtt182 kcal / 100 g
- Fürjtojásfőtt135 kcal / 100 g
- Sárgarépafőtt40 kcal / 100 g
- Keménytojás134 kcal / 100 g
- Pulykatojásfőtt163 kcal / 100 g
Kérdések erről: Tojás
Mennyi ideig főzd a tojást, hogy kemény legyen?
Forrástól számítva főzd körülbelül 9–10 percig, majd tedd hideg vízbe: így könnyebb lesz megpucolni, és nem fő tovább a héjában.
Hogyan készíts buggyantott tojást?
Gyöngyözve forró, enyhén ecetes vízbe üsd a tojást, és főzd 3–4 percig; a fehérje megszilárdul, a sárgája folyós marad.
Hogyan tárold a nyers tojást?
Tartsd a tojást a hűtőben, a dobozában, hogy kevésbé vegye át más ételek szagát. Felhasználás előtt ne mosd meg, mert a héj felszínéről így könnyebben juthatnak kórokozók a belsejébe.
Meddig tartható el a főtt tojás?
A héjában főtt tojást lehűtés után tedd hűtőbe, és három-négy napon belül fogyaszd el. A meghámozott tojást zárt dobozban tárold.
Milyen ételekhez illik a tojás?
Jól illik spenóthoz, gombához, paradicsomhoz és burgonyához. Készülhet belőle többek között rántotta, omlett, tojáskrém vagy tojássaláta.
Mivel helyettesítheted a tojást süteményben?
Egy érett, pépesített banán összefoghatja a palacsintát vagy a kevert süteményt, de banánízt ad neki. Sós tésztákban egy evőkanál őrölt lenmagot keverj három evőkanál vízzel, majd hagyd besűrűsödni.
Miben különbözik a kacsatojás a tyúktojástól?
A kacsatojás nagyobb és zsírosabb, íze pedig karakteresebb lehet. Száz grammonként 182 kcal-t és 14,4 g zsírt tartalmaz, míg a tyúktojás 144 kcal-t és 9,6 g zsírt.
Biztonságos nyersen enni a tojást?
A nyers vagy csak részben átsült tojás élelmiszer-biztonsági kockázatot jelenthet. Ha nyers tojást használó ételt készítesz, például majonézt vagy tiramisut, válassz pasztőrözött tojást; egyébként süsd vagy főzd át.
Forrás: BLS (Germany) Y740162 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
