Tudd, mi kerül a tányérodra
Pitanga
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 33 kcal —
- Fehérje 0,8 g 2%
- Szénhidrát 7,5 g 3%
- Zsír 0,4 g 1%
- Nátrium 3 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 75 µg 8%
- C-vitamin 26,3 mg 29%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 0,3 mg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 9 mg 1%
- Vas 0,2 mg 1%
- Magnézium 12 mg 3%
- Foszfor 11 mg 1%
- Kálium 103 mg 2%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,8 g | 7,5 g | 0,4 g |
| 1 adag | 173 g | 57 | 1,4 g | 13 g | 0,7 g |
| 2 adag | 346 g | 114 | 2,8 g | 26 g | 1,4 g |
| ½ adag | 86,5 g | 29 | 0,7 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 3 adag | 519 g | 171 | 4,2 g | 39 g | 2,1 g |
| 4 adag | 692 g | 228 | 5,5 g | 52 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,2 g | 11 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,6 g | 15 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2 g | 19 g | 1 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Pitanga
Milyen ízű a pitanga, és honnan tudom, hogy érett?
Éretten puha, lédús, fanyar-édes gyümölcs; a színe fajtától függően narancsvörös, élénkpiros vagy sötétbordó lehet. Akkor szedd le, amikor könnyen leválik a szárról, és enyhe nyomásra kissé enged.
Hogyan kell enni a pitangát?
Mosd meg, harapd le vagy kanalazd le a húsát, a kemény magot pedig köpd ki vagy távolítsd el. A héja is ehető.
Hogyan készítsek pitangalekvárt?
A megmosott gyümölcsöt kevés vízzel főzd puhára, majd passzírozd át, hogy a magok és a rostos részek ne kerüljenek a lekvárba. A pépet cukorral, gyakran kevés citromlével sűrítsd be; a főzés ideje a kívánt állagtól függ.
Mivel finom a pitanga?
Jól illik joghurthoz, zabkásához és gyümölcssalátához; fanyar íze édességekben és szószokban is jól érvényesül. Turmixolhatod, vagy leszűrve frissítő levet készíthetsz belőle.
Hogyan tároljam a pitangát?
Tedd hűtőbe egy sekély edényben, lehetőleg egy rétegben, mert az érett szemek könnyen összenyomódnak. Csak fogyasztás előtt mosd meg; ha nem eszed meg hamar, a kimagozott gyümölcshúst le is fagyaszthatod.
A pitangát lehet nyersen enni?
Igen, a friss pitanga nyersen is ehető; a magját ne nyeld le, hanem köpd ki vagy távolítsd el. A héját nem szükséges meghámozni.
Mennyi pitangát érdemes egy adagban enni?
Egy kisebb adag lehet nagyjából 10–15 szem, mivel egy gyümölcs húsa körülbelül 7 g. Frissen vagy egy étel részeként is fogyaszthatod.
A pitanga jó C-vitamin-forrás?
Igen, C-vitamin-forrás: 100 g pitanga 26,3 mg C-vitamint tartalmaz.
Forrás: USDA FoodData Central 169129 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
