Tudd, mi kerül a tányérodra
Lágy sajt
Kalória- és tápértékadatok
laktózmentes
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 292 kcal —
- Fehérje 17 g 33%
- Szénhidrát 1,1 g 0%
- Zsír 24 g 31%
- Telített zsírsavak 16 g 79%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 1,1 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 17 g | 1,1 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 8,3 g | 0,6 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 25 g | 1,7 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 33 g | 2,2 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 41 g | 2,8 g | 61 g |
Hasonló ételek
- Lágy kecskesajt285 kcal / 100 g
- Puha növényi sajt283 kcal / 100 g
- Lágy friss sajtlecsepegtetett, kb. 6% zsírtartalmú84 kcal / 100 g
- Félpuha sajtfélpuha377 kcal / 100 g
- Friss sajt330 kcal / 100 g
- Puha kecskesajtkecske, puha típus264 kcal / 100 g
- Laktózmentes cottage cheese115 kcal / 100 g
- Krémfehérsajttojás nélkül, süteményekhez és tortákhoz208 kcal / 100 g
Kérdések erről: Lágy sajt
Mit nevezünk lágy sajtnak?
A lágy sajt állaga puha, gyakran könnyen kenhető vagy szeletelhető; ide tartozik például a Brie és a camembert. Lehet friss, érlelt, tehén- vagy kecsketejből készült is, ezért az íze és a felhasználása változatos.
Hogyan tárold a lágy sajtot, hogy ne száradjon ki?
Tartsd hűtőben, az eredeti csomagolásában vagy sajtpapírba tekerve, és a felvágott felületet fedd le. A Brie-t és a camembert-t külön csomagold, hogy az aromájuk ne vegye át más ételekét.
Ehető a lágy sajt fehér héja?
A Brie és a camembert fehér, nemespenészes héja ehető, és enyhén gombás ízű. Más lágy sajtok héja eltérő lehet, ezért ha a sajt felszínén szokatlan penész jelenik meg, ne kezeld automatikusan fogyasztható kérgként.
Hogyan süsd meg a Brie-t vagy a camembert-t?
Tedd sütőpapírra vagy kis sütőedénybe, és 180 °C-on süsd körülbelül 10–15 percig, amíg a közepe megolvad. Pirított kenyérrel, dióval vagy sült gyümölccsel kínáld.
Mivel kínáld a lágy sajtot?
A Brie és a camembert jól illik ropogós kenyérhez, körtéhez, almához, dióhoz és enyhén savanykás gyümölcslekvárhoz. A friss, enyhébb lágy sajtokkal szendvicset vagy salátát is készíthetsz.
Lefagyasztható a lágy sajt?
Le lehet fagyasztani, de felengedés után gyakran morzsásabbá vagy vizesebbé válik, ezért önmagában kevésbé kellemes. Inkább olyan ételhez használd fel, amelyben megolvasztod, például szószhoz vagy rakott ételhez.
Forrás: ausnut F010046 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
