Tudd, mi kerül a tányérodra
Gombás árpagyöngy leves
Kalória- és tápértékadatok
dobozos, azonos térfogatú vízzel elkészítve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 30 kcal —
- Fehérje 0,8 g 2%
- Szénhidrát 4,5 g 2%
- Zsír 0,9 g 1%
- Telített zsírsavak 0,2 g 1%
- Rost 0,3 g 1%
- Nátrium 365 mg 16%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 4 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 0,36 mg 2%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,05 mg 1%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 5 mg 0%
- Vas 0,21 mg 1%
- Magnézium 4 mg 1%
- Foszfor 25 mg 2%
- Kálium 38 mg 1%
- Cink 0,2 mg 2%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,05 mg 2%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,8 g | 4,5 g | 0,9 g |
| 1 adag | 244 g | 73 | 1,9 g | 11 g | 2,3 g |
| 2 adag | 488 g | 146 | 3,8 g | 22 g | 4,5 g |
| ½ adag | 122 g | 37 | 0,9 g | 5,5 g | 1,1 g |
| 3 adag | 732 g | 220 | 5,6 g | 33 g | 6,8 g |
| 4 adag | 976 g | 293 | 7,5 g | 44 g | 9,1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 2,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,2 g | 6,8 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,5 g | 9 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,9 g | 11 g | 2,3 g |
Hasonló ételek
- Csirke-gomba leveskonzerv, azonos mennyiségű vízzel elkészítve54 kcal / 100 g
- Gombakrémlevesdobozos, azonos mennyiségű vízzel készítve39 kcal / 100 g
- Marhagombaleveskonzerv, azonos mennyiségű vízzel elkészítve30 kcal / 100 g
- Gombaleves marhahúslevesseldobozos, azonos mennyiségű vízzel elkészítve35 kcal / 100 g
- Vegetáriánus zöldségleveskonzerv, azonos mennyiségű vízzel elkészítve28 kcal / 100 g
- Gombalevesszárított, vízzel hígított33 kcal / 100 g
- Gomba krémleveskonzerv, sűrített, 2%-os zsírtartalmú tejjel68 kcal / 100 g
- Paradicsomleves rizzselkonzerv, azonos mennyiségű vízzel elkészítve47 kcal / 100 g
- Marhahúsleves árpávalfogyasztásra kész, csökkentett nátriumtartalmú45 kcal / 100 g
- Gombamártáskonzerv50 kcal / 100 g
Kérdések erről: Gombás árpagyöngy leves
Hogyan főzd meg úgy az árpagyöngyöt, hogy ne ázzon szét a gombás levesben?
Mosd át, majd külön főzd enyhén sós vízben nagyjából 25–35 percig, amíg puha, de még harapható. Szűrd le, és csak a leves végén add hozzá; így nem szívja magába az összes levet tárolás közben sem.
Milyen gombából készül a legízletesebb gombás árpagyöngy leves?
Barna csiperkéből telt, földes ízű levest főzhetsz; erdei gombával, például vargányával még karakteresebb lesz. Szárított gombát is használhatsz: áztasd be, az áztatólevet szűrd át, és öntsd a leveshez.
Hogyan tárold a gombás árpagyöngy levest?
Hűtsd le gyorsan, majd tedd lefedve a hűtőbe, és 3 napon belül fogyaszd el. Az árpagyöngy állás közben besűríti a levest, ezért melegítéskor adj hozzá kevés vizet vagy alaplevet; forrósítsd át teljesen.
Le lehet fagyasztani a gombás árpagyöngy levest?
Igen, de az árpagyöngy felengedés után puhább lehet. Ha előre készíted, a levest és a külön megfőzött árpagyöngyöt külön fagyaszd le, majd tálalás előtt egyesítsd és melegítsd át.
Mit kínálj a gombás árpagyöngy leves mellé?
Jól illik hozzá a rozskenyér vagy a kovászos kenyér, a tetejére pedig tehetsz aprított petrezselymet és egy kanál tejfölt. Tartalmasabb étkezéshez kínálj mellé savanyúságot.
Mivel helyettesítheted az árpagyöngyöt a gombás levesben?
Búza- vagy tönkölybúza-gerslivel hasonlóan tartalmas levest kapsz; a főzési időt a csomagoláson jelzett puhuláshoz igazítsd. Rizs is használható, de hamarabb megfő, ezért csak a főzés vége felé add a leveshez.
Mennyi gombás árpagyöngy levest érdemes egy adagban enni?
Egy szokásos adag körülbelül 244 g, ami 73 kcal. Az árpagyöngy laktatóbbá teszi a levest, így főételként nagyobb, előételként kisebb tányérnyi adag is megfelelő lehet.
Forrás: USDA FoodData Central 172914 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
