Tudd, mi kerül a tányérodra
Feta sajt
Kalória- és tápértékadatok
100%-ban juhtejből
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Fehérje 16 g 33%
- Szénhidrát 0,8 g 0%
- Zsír 22 g 28%
- Telített zsírsavak 15 g 76%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,8 g —
- Nátrium 1100 mg 48%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 137 µg 15%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,37 mg 28%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,17 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 36 µg 9%
- B12-vitamin 0,43 µg 18%
Ásványi anyagok
- Kalcium 276 mg 21%
- Vas 0,2 mg 1%
- Magnézium 16,5 mg 4%
- Foszfor 207 mg 17%
- Cink 1,2 mg 10%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 16 g | 0,8 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | – | 8,2 g | 0,4 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | – | 25 g | 1,2 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | – | 33 g | 1,7 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | – | 41 g | 2,1 g | 55 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Feta sajt
Mennyire sós a feta sajt?
Kifejezetten sós: 100 g-ban 1100 mg nátrium van. Ha túl intenzívnek találod, tálalás előtt röviden öblítsd le hideg vízzel, majd itasd szárazra.
Hogyan süsd meg a fetát, hogy ne folyjon szét?
Tedd egy kis hőálló edénybe, locsold meg olívaolajjal, és süsd 200 °C-on körülbelül 15 percig. A tömb egyben marad, a széle megpirul; paradicsommal és oregánóval is sütheted.
Hogyan tárold felbontás után a feta sajtot?
Tedd fedeles edénybe, és tartsd hűtőben a saját levében vagy enyhén sós vízben, hogy ne száradjon ki. A tiszta villával kivett darabok tovább maradnak jó állagúak.
Milyen ételekhez illik a feta sajt?
Jól megy görög salátába, sült zöldségekhez, spenótos pitébe és lencsesalátába. Mivel sós, kóstold meg az ételt, mielőtt külön sóznád.
Mivel helyettesíthetem a fetát, ha nincs otthon?
Sós, morzsolható juhsajt vagy kecskesajt adhat hasonló karaktert; enyhébb ízhez használj friss sajtot, és sózd külön az ételt. A helyettesítők íze és sóssága eltérhet a fetáétól.
Miben különbözik a feta a kecsketejes fetától?
A kecsketejes feta 100 g-ja 18,1 g fehérjét és 20,8 g zsírt tartalmaz, míg a fetáé 16 g fehérje és 22 g zsír. A kecsketejes változat íze rendszerint jellegzetesebb, de a receptben többnyire felcserélhetők.
Miből készül a hagyományos feta sajt?
A hagyományos feta juhtejből, vagy juh- és kecsketej keverékéből készül, majd sós lében érlelik. A sós lé adja a jellegzetes sós ízét és segít megőrizni a nedvességét.
Laktózmentes a feta sajt?
A feta sajt nem feltétlenül laktózmentes, ezért ne tekintsd automatikusan laktózmentesnek. Ha ez fontos neked, olyan terméket válassz, amelynek csomagolásán kifejezetten laktózmentes jelölés szerepel.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 12061 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
