Tudd, mi kerül a tányérodra
Fahéjrúd
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 231 kcal —
- Fehérje 4 g 8%
- Szénhidrát 24 g 9%
- Zsír 1,2 g 2%
- Telített zsírsavak 0,6 g 3%
- Rost 53 g 190%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 10 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 18,7 µg 2%
- C-vitamin 3,8 mg 4%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,3 mg 15%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 1,3 mg 8%
- B6-vitamin 0,16 mg 9%
- Folát (B9-vitamin) 6 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 11 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 1002 mg 77%
- Vas 8,3 mg 46%
- Foszfor 64 mg 5%
- Kálium 431 mg 9%
- Cink 1,8 mg 17%
- Réz 0,34 mg 38%
- Szelén 3,1 µg 6%
- Jód 0,5 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 4 g | 24 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 2 g | 12 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 346 | 6 g | 37 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 8 g | 49 g | 2,5 g |
| 250 g | 250 g | 577 | 10 g | 61 g | 3,1 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Fahéjrúd
Hogyan használd a fahéjrudat kompóthoz vagy forralt borhoz?
Tedd az italba vagy a főzőlébe már a melegítés elején, hogy legyen ideje átadni az aromáját. Tálalás előtt vedd ki; a rúd nem fő szét.
Mennyi ideig áztasd a fahéjrudat teához?
Forró vízben hagyd állni körülbelül 10 percig, majd kóstold meg; ha erősebb ízt szeretnél, áztasd tovább. A rudat a csészében is hagyhatod, de az íze közben tovább erősödik.
Mivel helyettesítheted a fahéjrudat, ha csak őrölt fahéjad van?
Egy fahéjrúd helyett indulj körülbelül fél teáskanál őrölt fahéjjal. Az őrölt fahéj belekeveredik az ételbe, ezért a végeredmény zavarosabb vagy szemcsésebb lehet, mint rúddal.
Mi a különbség a fahéjrúd és az őrölt fahéj használata között?
A fahéjrúd lassan adja át az aromáját, és főzés után könnyen kivehető, ezért italokhoz, kompóthoz és rizspudinghoz praktikus. Az őrölt fahéj gyorsan elkeveredik a tésztában vagy a zabkásában.
Hogyan tárold a fahéjrudat, hogy sokáig illatos maradjon?
Tartsd jól záródó edényben, száraz, hűvös, fénytől védett helyen. A nedvesség és a tűzhely melletti meleg hamar gyengítheti az aromáját.
Milyen ételekbe tehetsz fahéjrudat?
Jól illik almás kompóthoz, rizspudinghoz, tejberizshez, forralt borhoz és fűszeres teához. Sós ételekben is használhatod például közel-keleti vagy dél-ázsiai fűszerezésű ragukban.
Forrás: Frida (Denmark) 1096 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
