Tudd, mi kerül a tányérodra
Csirkehúsleves
Kalória- és tápértékadatok
elkészített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 4 kcal —
- Fehérje 0,3 g 1%
- Szénhidrát 0,2 g 0%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0,1 g 0%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,2 g —
- Nátrium 313 mg 14%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,01 µg 0%
- E-vitamin 0,01 mg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,04 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folát (B9-vitamin) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 1,9 mg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 6 mg 0%
- Vas 0,02 mg 0%
- Magnézium 2 mg 0%
- Foszfor 3 mg 0%
- Kálium 6 mg 0%
- Cink 0,01 mg 0%
- Réz 0,01 mg 1%
- Szelén 0,5 µg 1%
- Jód 0,3 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 4 | 0,3 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 2 | 0,1 g | 0,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 6 | 0,4 g | 0,3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 8 | 0,6 g | 0,4 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 10 | 0,7 g | 0,5 g | 0,6 g |
Hasonló ételek
- Csirkealaplé5 kcal / 100 g
- Tyúkhúsleves vagy húslevesszáraz267 kcal / 100 g
- Tyúkhúslevesházi készítésű36 kcal / 100 g
- Tyúkhúsleveskockavízzel készítve
- Zöldséglevesfogyasztásra kész, alacsony nátriumtartalmú4 kcal / 100 g
- Szárnyaslevesdehidratált193 kcal / 100 g
- Levesalapú levesleveskockák, por195 kcal / 100 g
- Alaplé6 kcal / 100 g
- Csirkeleveskonzerv, darabos, tálalásra kész71 kcal / 100 g
- Leveskockapor145 kcal / 100 g
Kérdések erről: Csirkehúsleves
Mi a különbség a csirkehúsleves és a csirkealaplé között?
A csirkehúsleves önálló étel, amelyben a hús és a zöldségek adják a lé ízét; a csirkealaplé inkább más ételek főzéséhez használt, gyakran töményebb főzőlé. A csirkealaplé 12 kcal és 2,3 g fehérje 100 grammonként, míg a csirkehúslevesben 4 kcal és 0,3 g fehérje van.
Hogyan készíts tiszta, ízes csirkehúslevest?
A csirkét hideg vízben tedd fel, majd a lassú forrás kezdetekor szedd le a habot; ezután csak gyöngyözve főzd, ne lobogva. A zöldségeket később add hozzá, és szűrés előtt hagyd a levest néhány percig ülepedni.
Mivel ízesítsd a csirkehúslevest, és mikor sózd meg?
A hagyma, sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, egész bors és petrezselyemzöld klasszikus ízesítők. Sózz óvatosan a főzés vége felé, különösen, ha leveskockát vagy sós alaplevet is használsz.
Milyen tésztát vagy betétet tegyél a csirkehúslevesbe?
Cérnametélt, eperlevél, csigatészta, grízgaluska és májgombóc is illik hozzá. A tésztát inkább külön főzd meg, és tálaláskor add a forró leveshez, így nem szívja magába a levet és nem ázik szét.
Hogyan tárold a megmaradt csirkehúslevest?
Ne hagyd órákig a fazékban szobahőmérsékleten: oszd kisebb, sekély edényekbe, és lehűtve tedd hűtőbe. Fagyasztáshoz hagyj helyet az edény tetején, mert a lé kitágul; felengedés után forrald át.
Hogyan zsírtalanítsd a csirkehúslevest?
A legegyszerűbb, ha a leszűrt levest hidegre teszed: a tetején megdermedő zsírréteget egy kanállal leemelheted. Melegen a felszínről óvatosan is lekanalazhatod a zsírt.
Miben különbözik a csirkehúsleves a tyúkhúslevestől?
A tyúkból készült leves hagyományosan hosszabb, lassú főzést kap, amitől karakteresebb lehet az íze; csirkéből általában gyorsabban készül. Az elnevezések sokszor átfedik egymást, ezért a döntő különbség többnyire a felhasznált baromfi és a főzési idő.
Miért lesz zavaros a csirkehúsleves?
Leggyakrabban a túl erős forrás kavarja fel a fehérjéket és a zsiradékot. Főzd gyöngyözve, ne kevergesd, és a habot már a főzés elején szedd le; ha már zavaros, finom szűrőn átöntheted.
Forrás: Frida (Denmark) 277 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
