Tudd, mi kerül a tányérodra

Áfonyás muffin

Kalória- és tápértékadatok

kevert tészta

336
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje5,7 g
Szénhidrát44 g
Zsír14 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 336 kcal —
  • Fehérje 5,7 g 11%
  • Szénhidrát 44 g 16%
  • Zsír 14 g 18%
  • Telített zsírsavak 8,3 g 42%
  • Rost 3,1 g 11%
  • Cukrok 23 g —

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g3365,7 g44 g14 g
50 g50 g1682,9 g22 g7,1 g
150 g150 g5048,6 g67 g21 g
200 g200 g67211 g89 g29 g
250 g250 g84014 g111 g36 g

Kérdések erről: Áfonyás muffin

Hogyan süsd az áfonyás muffint, hogy ne maradjon nyers a közepe?

A tésztát csak addig keverd, amíg összeáll, különben tömör lehet. Előmelegített, 180 °C-os sütőben süsd nagyjából 20–25 percig; a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jöjjön ki.

Használhatok fagyasztott áfonyát az áfonyás muffinhoz?

Igen: fagyottan forgasd a tésztába, ne olvaszd ki, így kevésbé ereszt levet és színezi el a tésztát. Keverd bele óvatosan, hogy a szemek ne törjenek össze.

Hogyan tárold az áfonyás muffint, hogy ne száradjon ki?

Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba, és szobahőmérsékleten fogyaszd el néhány napon belül. Melegen ne zárd le, mert a lecsapódó pára eláztatja a tetejét.

Le lehet fagyasztani az áfonyás muffint?

Igen. Csomagold a kihűlt muffinokat egyenként vagy adagokban légmentesen, és fagyaszd le; felengedés után röviden melegítsd át sütőben, hogy a teteje ismét kellemes legyen.

Mivel finom az áfonyás muffin?

Jól illik hozzá a natúr joghurt, a túrókrém vagy egy kevés citromhéjjal ízesített krémsajt. Reggelire kávé vagy tea mellé is gyakran kínálják.

Mivel helyettesíthetem az áfonyát a muffinban?

Próbáld ki málnával, ribizlivel vagy apróra vágott eperrel; a lédús gyümölcsöt óvatosan forgasd a tésztába. Aszalt áfonyából kevesebb is elég, és édesebb lesz tőle a muffin.

Forrás: BLS (Germany) D400800 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül