Jak připravit lehčí margaritu
„Skinny“ margarita obvykle znamená nápoj s méně kaloriemi než sladší varianta. Nejjednodušší je zapisovat si každou ingredienci a rozhodnout se, na kterých částech ti záleží nejvíc.
Začni tím, co patří do sklenice
Margarita obvykle obsahuje lihovinu, citrusovou šťávu, něco sladkého a někdy také likér s pomerančovou příchutí. Každá složka může přispět kaloriemi, proto si je zapisuj zvlášť a nespoléhej na obecnou položku, která nemusí odpovídat tvému nápoji.
Odměřuj vše, co naléváš, včetně sirupů a likérů, protože odhadování od oka záznamy znepřesňuje. Vhodná velikost porce závisí na tvých preferencích a cílech, proto používej množství, která odpovídají tvému vlastnímu plánu.
Uprav sladkost
Sladké přísady do míchaných nápojů, sirupy a likéry mohou celkový obsah kalorií rychle změnit. Zkus použít méně sladidla a nechat čerstvou limetkovou šťávu, led a slaný okraj sklenice, aby nápoji dodaly výraznější charakter.
Prováděj vždy jen jednu malou úpravu a před dalším přidáním ochutnej. Vyhneš se tak příliš kyselému nápoji a zároveň se ti bude snadno zapisovat použité množství.
Vybírej jednoduché přísady
Hotové směsi mohou obsahovat několik složek, jejichž množství se odhaduje hůř, pokud etiketa neuvádí jasné informace. Když nápoj připravíš z odměřených složek, budeš mít větší kontrolu nad chutí i nad zapisováním.
Pokud chceš větší drink, přidej led nebo neochucenou perlivou vodu místo další sladké směsi. Změní se tím objem a intenzita nápoje, ale neubereš kalorie z alkoholu, který už obsahuje.
Zapisuj si celý průběh
Započítej další dolévání, přísady na okraji sklenice i případný sirup, který přidáš po ochutnání. Uložením vlastního receptu v aplikaci pro sledování jídelníčku si můžeš usnadnit důsledné zapisování dalších porcí.
I lehčí recept je pořád alkoholický nápoj, proto pij pomalu a střídej ho s vodou, pokud ti to vyhovuje. Celkový počet kalorií závisí na zvolených ingrediencích a jejich množství, ne pouze na tom, zda je nápoj označený jako „skinny“.