Revija

Kako lahko arašidi in arašidovo maslo podprejo tvojo prehrano

Arašidi in arašidovo maslo so nasitna in vsestranska živila s koristnimi hranili. Pomembno je, da natančno beležiš porcije in izbereš obliko, ki ustreza tvoji celotni prehrani.

Koristna hranila v majhni porciji

Arašidi vsebujejo beljakovine, vlaknine in večinoma nenasičene maščobe, pa tudi različne vitamine in minerale. Arašidovo maslo ponuja podobne koristi, saj je narejeno predvsem iz mletih arašidov.

Kombinacija beljakovin, maščob in vlaknin lahko poskrbi, da so obroki ali prigrizki bolj nasitni. Vendar arašidi vsebujejo veliko energije v razmeroma majhni količini, zato lahko velikost porcije opazno vpliva na tvoj dnevni seštevek.

Velikost porcije zlahka podcenimo

Žlica arašidovega masla lahko vsebuje zelo različne količine, odvisno od velikosti žlice in tega, kako polno jo napolniš. Če količino stehtaš s kuhinjsko tehtnico, jo boš zabeležil zanesljiveje, kot če jo oceniš na oko.

Enako velja za arašide, zlasti če jih ješ neposredno iz večje embalaže. Najprej odmeri porcijo in jo zabeleži, nato pa jo daj v skledico, namesto da bi znova in znova segal po novih arašidih.

Preveri, kaj je dodano

Nekatera arašidova masla vsebujejo samo arašide, druga pa tudi sol, sladkor ali dodana olja. Te razlike same po sebi niso ne dobre ne slabe, lahko pa vplivajo na hranilne vrednosti in okus.

Uporabi podatke z embalaže točno tistega izdelka, ki ga imaš, namesto da se zaneseš na splošni zapis v podatkovni zbirki. Različice s koščki arašidov in gladke različice se lahko tudi nekoliko razlikujejo, zato bo zapis, ki se ujema z embalažo, natančnejši.

Vključi jih v svoje običajne obroke

Arašidovo maslo lahko ovseni kaši, opečenemu kruhu ali jogurtu doda okus in teksturo, arašidi pa solatam in kuhanim jedem hrustljavost. Količino zabeleži kot del obroka, namesto da jo obravnavaš kot zanemarljiv dodatek.

Idealna porcija ne obstaja, saj se potrebe po energiji, cilji in preostala hrana čez dan razlikujejo od človeka do človeka. Koristnejša je porcija, ki ustreza tvojemu dnevnemu seštevku in te nasiti, kot pa sledenje vnaprej določenemu pravilu.

Tudi v reviji