Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tatlı salatalık turşusu
Kalori ve besin değerleri
tatlı (ekmek ve tereyağı turşuları dahil)
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 91 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbonhidrat 20 g 7%
- Yağ 0,4 g 1%
- Doymuş yağ 0,1 g 0%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 18 g —
- Sodyum 457 mg 20%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 38 µg 4%
- C vitamini 0,7 mg 1%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,36 mg 2%
- K vitamini 47,1 µg 39%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,05 mg 1%
- B6 vitamini 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 3,1 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 61 mg 5%
- Demir 0,25 mg 1%
- Magnezyum 7 mg 2%
- Fosfor 18 mg 1%
- Potasyum 100 mg 2%
- Çinko 0,12 mg 1%
- Bakır 0,03 mg 3%
- Manganez 0,07 mg 3%
- Selenyum 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 0,6 g | 20 g | 0,4 g |
| 1 porsiyon | 160 g | 146 | 0,9 g | 32 g | 0,7 g |
| 2 porsiyon | 320 g | 291 | 1,9 g | 65 g | 1,3 g |
| ½ porsiyon | 80 g | 73 | 0,5 g | 16 g | 0,3 g |
| 3 porsiyon | 480 g | 437 | 2,8 g | 97 g | 2 g |
| 4 porsiyon | 640 g | 582 | 3,7 g | 129 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 0,3 g | 10 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 0,9 g | 30 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 1,2 g | 40 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 1,5 g | 50 g | 1 g |
Benzer yiyecekler
- Tatlı salatalık turşusu relis130 kcal / 100 g
- Tatlı ekşi kornişon27 kcal / 100 g
- Ekşi salatalık turşusuekşi11 kcal / 100 g
- Salatalık turşusuturşusu56 kcal / 100 g
- Turşu salatalık14 kcal / 100 g
- Tatlı turşu salatalıkkonserve, süzülmüş70 kcal / 100 g
- Kornişontatlı ekşi sos içinde36 kcal / 100 g
- Dillli salatalık turşusudill veya koşer dill12 kcal / 100 g
- Salatalık turşusu dilimlericam kavanozda9 kcal / 100 g
- Ekşi kornişon10 kcal / 100 g
Tatlı salatalık turşusu hakkında sorular
Tatlı salatalık turşusunu hangi yemeklerde kullanabilirim?
Burger ve sandviçlere dilimleyip ekleyebilir, sosisli sandviçin yanında sunabilirsin. Küçük doğranmış hâli patates salatasına veya yumurtalı salataya tatlı-ekşi bir lezzet verir.
Tatlı salatalık turşusunu sıcak yemeklerde kullanabilir miyim?
Kullanabilirsin; ancak uzun süre pişirmek çıtırlığını azaltır. Isıtılmış sosisli sandviçin ya da tostun içine pişirme bittikten sonra ekle.
Tatlı salatalık turşusunun kavanozu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında sakla ve turşuların salamuranın altında kalmasına dikkat et. Kavanozdan alırken temiz çatal kullan; kötü koku, küf veya belirgin bozulma görürsen tüketme.
Tatlı salatalık turşusu yerine ne kullanabilirim?
Daha az tatlı bir sonuç için ekşi salatalık turşusu kullan; burger ve sandviçte benzer çıtırlık sağlar. Tatlı-ekşi tadı korumak istersen kornişonu az miktarda şekerli sirkeyle karıştırabilirsin.
Tatlı salatalık turşusu ile ekşi salatalık turşusu arasındaki fark nedir?
Tatlı salatalık turşusunda şekerli salamura öne çıkar; ekşi salatalık turşusu daha keskin ve tuzlu olur. Ekşi salatalık turşusunun sodyumu 100 g'da 1208 mg, tatlı salatalık turşusununki ise 457 mg'dır.
Bir porsiyon tatlı salatalık turşusu kaç kaloridir?
Tek bir dilim yaklaşık 7,5 g gelir ve 7 kcal sağlar. Turşunun tatlı salamurası nedeniyle dilim sayısı arttıkça şeker miktarı da yükselir.
Tatlı salatalık turşusunda hangi vitamin öne çıkar?
K vitamini öne çıkar; 100 g tatlı salatalık turşusu 47,1 µg K vitamini içerir. Ancak bu miktar, yediğin porsiyonun büyüklüğüne göre değişir.
Kaynak: USDA FoodData Central 169378 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
