Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tarçın çubuğu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 231 kcal —
- Protein 4 g 8%
- Karbonhidrat 24 g 9%
- Yağ 1,2 g 2%
- Doymuş yağ 0,6 g 3%
- Lif 53 g 190%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 10 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 18,7 µg 2%
- C vitamini 3,8 mg 4%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 2,3 mg 15%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 1,3 mg 8%
- B6 vitamini 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 11 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 1002 mg 77%
- Demir 8,3 mg 46%
- Fosfor 64 mg 5%
- Potasyum 431 mg 9%
- Çinko 1,8 mg 17%
- Bakır 0,34 mg 38%
- Selenyum 3,1 µg 6%
- İyot 0,5 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 4 g | 24 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 2 g | 12 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 346 | 6 g | 37 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 8 g | 49 g | 2,5 g |
| 250 g | 250 g | 577 | 10 g | 61 g | 3,1 g |
Benzer yiyecekler
Tarçın çubuğu hakkında sorular
Tarçın çubuğu çayda nasıl kullanılır?
Bir çubuğu iki fincan suya koyup kısık ateşte 10–15 dakika kaynatmadan demle; daha belirgin tat için çubuğu hafifçe kırabilirsin. Süzerek iç.
Sütlaçta tarçın çubuğu ne zaman eklenir?
Sütü pirinçle pişirirken çubuğu tencereye ekle; sütlaç koyulaşınca çıkart. Böylece tarçın tadı süte geçer, tatlıda sert kabuk parçaları kalmaz.
Tarçın çubuğu hangi yemek ve içeceklere yakışır?
Sütlaç, hoşaf ve komposto gibi tatlılarda; ayrıca salep, sıcak şarap ve bazı etli pilavlarda kullanılabilir. Elma, armut, karanfil ve kakuleyle özellikle iyi eşleşir.
Tarçın çubuğu yerine toz tarçın kullanılır mı?
Kullanılır; ancak toz tarçın sıvıda çözünmez ve yemeğin içinde kalır, çubuk ise pişerken aromasını bırakıp çıkarılabilir. Bir çubuğun yerine tarifteki miktarı küçük tutarak toz tarçın ekle.
Tarçın çubuğu nasıl saklanır?
Aroması uçmasın diye çubuğu hava almayan, kuru ve ışık görmeyen bir kapta sakla; ocağın hemen yanında tutma. Kırıldığında kokusu belirgin biçimde azalmışsa yenisiyle değiştirmek daha iyi sonuç verir.
Tarçın çubuğu öğütülerek toz tarçın yapılır mı?
Evet; çubuğu küçük parçalara kırıp baharat öğütücüsünde ince çek. Kahve öğütücüsü kullanıyorsan tarçının keskin kokusunun kalmaması için ardından öğütücüyü temizle.
Tarçın çubuğu yenir mi?
Yemek ve içeceğe aroma vermek için kullanılır; servis etmeden önce çıkar. Sert ve lifli kabuğu çiğnemek ya da yutmak hoş değildir.
Kaynak: Frida (Denmark) 1096 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
