Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tarçın
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 317 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Karbonhidrat 56 g 20%
- Yağ 3,2 g 4%
- Doymuş yağ 0,9 g 5%
- Lif 24 g 87%
- Şekerler 55 g —
- Sodyum 26 mg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 3,9 g | 56 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 2 g | 28 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 5,9 g | 84 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 7,8 g | 112 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 9,8 g | 140 g | 8 g |
Benzer yiyecekler
Tarçın hakkında sorular
Tarçın çubuğu mu toz tarçın mı kullanmalı?
Sütlaç, salep ve komposto gibi içecek ya da sulu tatlılarda tarçın çubuğunu pişerken ekleyip servis etmeden çıkarabilirsin; aroması yavaşça geçer. Kek, kurabiye ve hamur işlerinde toz tarçın daha kolay karışır.
Tarçın çubuğu sütlaçta ne zaman eklenir?
Sütlaç pişerken tencereye bir tarçın çubuğu at; birkaç dakika kaynatıp ocaktan almadan önce çıkar. Üzerine serpmek için ayrıca toz tarçın kullanabilirsin.
Tarçın nasıl saklanır?
Toz tarçını ve çubuk tarçını ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru, güneş görmeyen bir yerde tut. Ocağın yanındaki sıcak ve buharlı raf, aromasının daha çabuk azalmasına yol açar.
Tarçın hangi tatlılarda kullanılır?
Tarçın; sütlaç, salep, elmalı turta, kurabiye ve kompostoya yakışır. Elma, armut ve ayva gibi meyvelerle pişirirken çubuk tarçın ekleyebilir, servis öncesi çıkarabilirsin.
Tarçın kahveye nasıl eklenir?
Kahveyi pişirirken cezveye küçük bir parça tarçın çubuğu koyabilir, fincana dökmeden önce çıkarabilirsin. Toz tarçını fincana serpersen dibe çöker; önce az miktarda sütle karıştırmak daha eşit dağılmasına yardım eder.
Toz tarçın yerine tarçın çubuğu kullanılır mı?
Sıvı tariflerde kullanabilirsin: çubuğu pişirme sırasında ekleyip aroması geçince çıkar. Hamur işlerinde aynı şekilde doğrudan değiştiremezsin; çubuk hamura karışmaz, toz tarçın gerekir.
Tarçın çubuğu yenir mi, yoksa sadece aroma vermek için mi kullanılır?
Tarçın çubuğu çoğunlukla yemeğe aroma vermek için kullanılır ve servis etmeden önce çıkarılır; sert kabuğu çiğnemek hoş olmayabilir. Toz tarçın ise tarifin içinde kalacak şekilde karıştırılır.
Kaynak: Swiss FSVO 911 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
