Tabağınızda ne olduğunu bilin

Elma püresi

Kalori ve besin değerleri

şekersiz

45
kalorikcal başına 100 g
Protein0,2 g
Karb.9,5 g
Yağ0,1 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 45 kcal —
  • Protein 0,2 g 0%
  • Karbonhidrat 9,5 g 3%
  • Yağ 0,1 g 0%
  • Doymuş yağ 0 g 0%
  • Lif 1,3 g 5%
  • Şekerler 9,4 g —
  • Sodyum 0,8 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 2,5 µg 0%
  • C vitamini 9 mg 10%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 0,18 mg 1%
  • K vitamini 3 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niasin (B3) 0,09 mg 1%
  • B6 vitamini 0,05 mg 3%
  • Folat (B9) 1 µg 0%
  • B12 vitamini 0 µg 0%

Mineraller

  • Kalsiyum 3,5 mg 0%
  • Demir 0,08 mg 0%
  • Magnezyum 3,7 mg 1%
  • Fosfor 7,8 mg 1%
  • Potasyum 100 mg 2%
  • Çinko 0,02 mg 0%
  • Bakır 0,04 mg 4%
  • Manganez 0,03 mg 1%
  • Selenyum 0,04 µg 0%
  • İyot 0,87 µg 1%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g450,2 g9,5 g0,1 g
50 g50 g230,1 g4,8 g0,1 g
150 g150 g680,3 g14 g0,2 g
200 g200 g900,4 g19 g0,2 g
250 g250 g1130,5 g24 g0,3 g

Elma püresi hakkında sorular

Elma püresi evde nasıl yapılır?

Elmaları soyup çekirdeklerini çıkar, küçük doğra ve tencereye birkaç kaşık suyla al. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15–20 dakika yumuşayana dek pişir; çatalla ez veya pürüzsüz olması için blenderdan geçir.

Elma püresi buzdolabında ne kadar dayanır?

Temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsin. Daha uzun süre tutacaksan porsiyonlara ayırıp dondur; kullanmadan önce buzdolabında çözdür.

Elma püresi dondurulur mu?

Evet. Soğuyan püreyi küçük kaplara veya dondurucuya uygun poşetlere koyup yaklaşık 3 ay dondurabilirsin; donarken genleşmesi için kapta biraz boşluk bırak.

Elma püresi kek yaparken yağın yerine kullanılır mı?

Kek ve muffin tariflerinde yağın bir bölümünü aynı miktarda elma püresiyle değiştirebilirsin. Püre hamuru daha nemli yapar; yağı tümüyle çıkarırsan sonuç daha az yumuşak ve daha yoğun olabilir.

Elma püresi neyle yenir?

Yulaf lapasına, yoğurda veya pankeke ekleyebilir; tarçınla tatlandırıp tek başına da yiyebilirsin. Domuz etiyle servis edilen yemeklerin yanında meyveli bir eşlikçi olarak da kullanılır.

Elma püresi ile elma kompostosu arasındaki fark nedir?

Elma püresi pişmiş elmanın ezilip pürüzsüz ya da hafif taneli hâle getirilmesidir; kompostoda ise elma parçaları genellikle şerbetli sıvı içinde bütünlüğünü korur. Elma püresi daha koyu kıvamlıdır ve tariflerde ezilmiş meyve gibi kullanılabilir.

Kaynak: Fineli (Finland) 472 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç