Tabağınızda ne olduğunu bilin
Eccles kekleri
Kalori ve besin değerleri
perakende
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 365 kcal —
- Protein 4,4 g 9%
- Karbonhidrat 49 g 18%
- Yağ 18 g 23%
- Doymuş yağ 9,4 g 47%
- Lif 3,6 g 13%
- Şekerler 34 g —
- Sodyum 221 mg 10%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 64 µg 7%
- D vitamini 0,8 µg 4%
- E vitamini 0,9 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,6 mg 4%
- Pantotenik asit (B5) 0,06 mg 1%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Biyotin (B7) 1,9 µg 6%
- Folat (B9) 3 µg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 75 mg 6%
- Demir 1,5 mg 8%
- Magnezyum 22 mg 5%
- Fosfor 77 mg 6%
- Potasyum 428 mg 9%
- Çinko 0,4 mg 4%
- Bakır 0,22 mg 24%
- Manganez 0,37 mg 16%
- Selenyum 1 µg 2%
- İyot 8 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 4,4 g | 49 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 2,2 g | 24 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 6,6 g | 73 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 8,8 g | 98 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 11 g | 122 g | 46 g |
Benzer yiyecekler
Eccles kekleri hakkında sorular
Eccles kekleri nasıl ısıtılır?
Milföy katlarının gevrek kalması için önceden ısıtılmış 160 °C fırında 5–8 dakika ısıt. Mikrodalga hamuru yumuşatır.
Eccles keklerinin içinde ne olur?
İnce, kat kat hamurun içinde genellikle kuş üzümü, şeker ve tereyağıyla hazırlanan baharatlı bir iç bulunur. Üstüne birkaç kesik atılır ve pişirmeden önce şeker serpilir.
Eccles kekleri nasıl saklanır?
Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında 2–3 gün saklayabilirsin. Daha uzun süre için tek tek sarıp dondur; çözdürdükten sonra fırında kısa süre ısıt.
Eccles kekleri neyle yenir?
İngiltere’de Eccles kekleri bazen keskin aromalı Lancashire peyniriyle birlikte servis edilir; tatlı kuru meyveli iç, peynirin tuzlu tadıyla iyi gider. Çay yanında da yenir.
Eccles keklerinde kuş üzümü yerine ne kullanılır?
Kuş üzümü bulamazsan küçük kuru üzüm kullanabilirsin; iri taneliyse doğra ki iç, hamuru kapatırken dışarı taşmasın. Tarçın veya yenibahar da iç harca yakışır.
Eccles kekleri meyveli kekten nasıl farklıdır?
Eccles kekleri, kuru meyveli harcı milföy benzeri kat kat hamurun içine kapatılarak yapılan küçük çöreklerdir; meyveli kek ise meyvenin kek hamuruna karıştığı, daha yoğun bir kek türüdür.
Eccles kekleri ile keklerin enerjisi nasıl karşılaştırılır?
Eccles kekleri 100 g’da 365 kcal, kekler ise 257 kcal enerji içerir. Eccles keklerinin içindeki tereyağlı kat kat hamur, bu farkın başlıca nedenidir.
Kaynak: CoFID (UK) 11-838 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
