Jak jeść mniej węglowodanów w Carl’s Jr. lub Hardee’s
Jedzenie z mniejszą ilością węglowodanów w Carl’s Jr. lub Hardee’s zwykle polega na zmianie bułki, panierki, sosów i dodatków, a nie na unikaniu całego menu. Ten poradnik wyjaśnia, co możesz zamówić i jak zapisać posiłek w dzienniku żywieniowym.
Ustal, co oznacza dla Ciebie mniej węglowodanów danego dnia
Nie ma jednego limitu węglowodanów odpowiedniego dla każdego. Sprawdź swój zwyczajowy cel i zdecyduj, jaką jego część chcesz przeznaczyć na ten posiłek. Dzięki temu łatwiej wybierzesz danie główne, sos i dodatek.
W Carl’s Jr. lub Hardee’s głównymi źródłami węglowodanów są często bułki, bułeczki śniadaniowe, panierki, frytki i słodkie napoje. Mięso, jajka i ser zwykle dostarczają ich znacznie mniej, choć przepisy i wielkości porcji są różne. Jeśli potrzebujesz dokładnych wartości, najlepiej sprawdzić aktualne informacje żywieniowe restauracji.
- Sprawdź, ile węglowodanów masz już zapisanych na dany dzień
- Zdecyduj, czy posiłek ma być ściśle niskowęglowodanowy, czy po prostu zawierać mniej węglowodanów niż Twoje zwykłe zamówienie
- Przed zamówieniem sprawdź aktualne menu, ponieważ oferta różni się w zależności od lokalu i regionu
Zacznij od burgera i zmień bułkę
Burger może zawierać mniej węglowodanów, jeśli poprosisz o podanie go bez standardowej bułki. Jeśli restauracja oferuje zawinięcie w liście sałaty, poproś o nie albo zamów burgera w pudełku, bez pieczywa. Nadal dostaniesz wołowy kotlet i możesz zostawić dodatki pasujące do Twojego planu.
Ser, bekon, ogórki kiszone, sałata, pomidor i cebula dodają smaku i tekstury. Pomidor i cebula zawierają trochę węglowodanów, ale ich ilość może być do zaakceptowania w zależności od Twojego celu. Dodatkowe kotlety mogą sprawić, że posiłek będzie bardziej sycący bez kolejnej bułki, ale zmienią też jego kaloryczność i zawartość tłuszczu.
- Pojedynczy lub podwójny burger bez bułki
- Burger zawinięty w liście sałaty, jeśli jest dostępna taka opcja
- Cheeseburger bez bułki, z warzywami sałatkowymi
- Miska z burgerem: kotlety, ser, sałata, pomidor i ogórki kiszone
Osobno sprawdź sosy i dodatki
Sosy mogą zmienić zawartość węglowodanów nawet w prostym burgerze. Ketchup, sos barbecue, relish i słodkie glazury często zawierają dodany cukier. Dokładna ilość zależy od przepisu i porcji, dlatego sprawdź aktualne informacje restauracji albo poproś o podanie sosu osobno.
Musztarda i majonez często zawierają mniej węglowodanów niż słodkie sosy, ale przepisy są różne. Zamówienie małej ilości osobno pozwala Ci kontrolować, ile sosu dodasz do posiłku. Ser, bekon, ogórki kiszone i świeże warzywa sałatkowe mogą dodać smaku bez konieczności używania kilku sosów.
- Zrezygnuj z sosu barbecue, słodkiej glazury i relishu
- Poproś o ketchup lub sos firmowy podany osobno
- Wybierz musztardę lub majonez po sprawdzeniu aktualnych informacji żywieniowych
- Dodaj ogórki kiszone, cebulę lub papryczki jalapeño, aby wzbogacić smak
Rozważnie wybieraj kurczaka i śniadanie
Grillowany kurczak to na ogół lepsza podstawa posiłku z mniejszą ilością węglowodanów niż kurczak w panierce. Filety, stripsy i nuggetsy z kurczaka zwykle zawierają węglowodany z mąki lub panierki. Sprawdź, czy grillowany kurczak nie jest podawany z bułką, słodkim sosem lub innymi dodatkami, które warto zmienić.
Na śniadanie podstawą posiłku z mniejszą ilością węglowodanów mogą być jajka, mięso i ser. Bułeczki śniadaniowe, tosty, talarki ziemniaczane i naleśniki dostarczają więcej węglowodanów, więc pomiń je albo wybierz tylko to, na co masz największą ochotę. Dostępność dań i możliwość ich modyfikacji różnią się między lokalami Carl’s Jr. i Hardee’s.
- Grillowany kurczak bez bułki
- Sałatka z grillowanym kurczakiem i sosem podanym osobno
- Jajko, ser i mięso śniadaniowe bez bułeczki
- Śniadaniowy zestaw z jajkami i mięsem, bez pieczywa i dodatków ziemniaczanych
Rozważnie wybieraj dodatki i napoje
Danie główne bez bułki może nadal stać się posiłkiem bogatszym w węglowodany, jeśli dobierzesz do niego frytki, krążki cebulowe lub słodki napój. Jeśli masz ochotę na któryś z tych produktów, wybierz go świadomie i zapisz porcję zamiast traktować go jako oczywisty dodatek. Możesz też zrezygnować z dodatku albo wybrać odpowiednią sałatkę, jeśli jest dostępna.
Woda, woda gazowana, niesłodzona herbata i napoje bez cukru zawierają na ogół niewiele węglowodanów lub nie zawierają ich wcale. Koktajle mleczne i słodzone napoje mogą zawierać ich dużo, a dokładna ilość zależy od wielkości porcji i przepisu. Jeśli zamawiasz sałatkę, zwróć też uwagę na sosy, grzanki i słodkie dodatki.
- Woda lub niesłodzona herbata zamiast słodkiego napoju
- Sałatka bez grzanek
- Sos podany osobno
- Bez dodatku, jeśli danie główne wystarczy
- Wybrana porcja frytek zapisana jako część posiłku, zamiast dodawana automatycznie
Zapisz to, co faktycznie zjesz
Zmodyfikowane zamówienie nie zawsze odpowiada standardowej pozycji w aplikacji do śledzenia żywienia. Zacznij od pozycji podanej przez restaurację, a następnie uwzględnij zmiany dotyczące bułki, sosu, sera, kotletów i dodatków. Jeśli aplikacja nie pozwala zmieniać poszczególnych składników, zapisz je osobno.
Wielkość porcji i sposób przygotowania mogą się różnić, więc wynik nadal będzie szacunkowy. Zapisz zmodyfikowany posiłek, jeśli spodziewasz się zamówić go ponownie, i nadaj mu jasną nazwę, aby pamiętać, co zawierał. Najbardziej przydatny dziennik to rzetelny i prowadzony konsekwentnie zapis, a nie taki, który jest idealnie dokładny.
- Zapisz liczbę kotletów i plastrów sera
- Usuń bułkę z wpisu albo zapisz osobno składniki nadzienia
- Dodaj sosy, dressingi i dodatki, zamiast je pomijać
- Korzystaj z aktualnych informacji żywieniowych restauracji, jeśli są dostępne
- Zapisz gotową kombinację jako posiłek do ponownego wykorzystania