Så beställer du kaffe med färre kalorier på Starbucks
En kaffebeställning kan förändras rejält när mjölk, sirap, såser och topping läggs till. Den här guiden visar hur du kan anpassa Starbucks-drycker och registrera dem mer exakt.
Börja med en enkel kaffebas
Vanligt bryggkaffe, cold brew och espresso innehåller färre tillsatta ingredienser från början än blandade eller kraftigt anpassade drycker. Kaloriinnehållet beror sedan på vad du lägger till. Om du börjar enkelt blir drycken lättare att förstå och hålla koll på.
En Americano består av espresso och vatten, medan en latte innehåller betydligt mer mjölk. En cappuccino innehåller också mjölk, men det tjockare lagret skum kan innebära mindre flytande mjölk än i en latte av samma storlek. Receptens proportioner varierar, så kontrollera den aktuella menyinformationen för drycken och platsen.
- Bryggkaffe med en liten skvätt mjölk
- Americano med en skvätt mjölk
- Espresso med is och mjölk tillsatt
- Cold brew utan sirap eller grädde
Välj en storlek som passar drycken
En större dryck innehåller vanligtvis mer mjölk, sirap eller sås eftersom receptet anpassas till storleken. Om du väljer en mindre storlek kan du minska mängden av de ingredienserna utan att ändra grundsmaken. Det kan också göra det lättare att få plats med en rikare dryck ibland i din matdagbok.
Utgå inte från att alla anpassningar är desamma oavsett storlek. Antalet espressoshots och pumpar sirap kan variera, och i kalla drycker tar isen upp olika mycket plats. Använd receptet som anges som utgångspunkt och ändra sedan bara det som är viktigt för dig.
- Välj en mindre storlek på drycker med mycket mjölk
- Fråga hur många pumpar sirap som ingår i standardreceptet
- Behåll standardstorleken men minska mängden sirap
- Lämna plats för en liten skvätt mjölk
Var tydlig med vilken mjölk du vill ha
Mjölk kan utgöra det mesta av en latte, så både ditt val och mängden som används spelar roll. Olika sorters mjölk från djur och växter har olika energiinnehåll, och recepten kan variera mellan marknader. Det bästa alternativet är det du tycker om och kan registrera på ett konsekvent sätt.
Om du bara vill mildra kaffesmaken kan du be om en skvätt mjölk i stället för att beställa en dryck som huvudsakligen består av mjölk. När du beställer en latte eller cappuccino kan du säga vilken mjölk du vill ha. Kontrollera den lokala näringsinformationen i stället för att anta att en viss mjölk alltid innehåller minst kalorier.
- Be om en skvätt mjölk i bryggkaffet
- Säg tydligt vilken mjölk du föredrar
- Välj en cappuccino om du vill ha en skummigare dryck
- Kontrollera om växtbaserad mjölk är sötad
Anpassa sirap, såser och sötningsmedel
Smaksatt sirap och tjockare såser kan snabbt bidra med sötma och energi, särskilt om drycken innehåller flera pumpar. Du behöver inte ta bort dem helt. Om du ber om färre pumpar kan du behålla den huvudsakliga smaken och samtidigt göra beställningen enklare att hålla koll på.
Sockerfria smaksättningar kan finnas som alternativ, men utbudet varierar mellan kaféer och länder. Vanliga kryddor, som kanel, kan ge arom utan att göra drycken till en dessertliknande beställning. Om du själv tillsätter socker eller ett annat sötningsmedel ska du registrera det.
- Be om färre pumpar av standardsirapen
- Välj en smak i stället för att kombinera flera
- Be om drycken utan ringlad sås
- Tillsätt kanel eller någon annan vanlig krydda som finns tillgänglig
- Fråga vilka smaksättningar som redan ingår
Räkna topping som separata tillägg
Vispad grädde, smaksatt kallskum, ringlad sås och krispig topping är separata delar av drycken. De kan vara lätta att missa eftersom de ligger ovanpå i stället för att blandas ner i koppen. När du registrerar drycken ska du räkna dem som en del av beställningen, inte som dekoration.
Du kan välja bort en topping och behålla en annan del som du tycker om. Du kan till exempel beställa en smaksatt dryck utan vispad grädde eller be om en kall dryck utan ringlad sås. Tydliga och korta önskemål gör det enklare både för dig och för personen som tar emot beställningen.
- Be om ingen vispad grädde
- Be att få den ringlade såsen borttagen
- Välj vanligt skum i stället för smaksatt skum när det finns
- Behåll en favorittopping och välj bort resten
Bygg upp och registrera beställningen steg för steg
En tydlig beställning anger dryck, storlek, mjölk, justering av smak och justering av topping, i den ordningen. Du kan till exempel be om en liten latte med den mjölk du valt, färre pumpar sirap och ingen vispad grädde. Det är mer tillförlitligt än att bara be om en variant med få kalorier, eftersom det kan betyda olika saker för olika personer.
Spara den anpassade drycken i din matdagbok om du beställer den regelbundet. Näringsvärden kan ändras beroende på storlek, recept, region och hur mycket som hälls upp, så använd om möjligt Starbucks information för din marknad. Om ett exakt näringsvärde för den anpassade drycken inte finns tillgängligt kan du registrera den närmaste standarddrycken och sedan, så noggrant du kan, registrera tillägg och sådant du har valt bort separat.
- Ange drycken och storleken
- Säg vilken mjölk du vill ha
- Säg hur många pumpar sirap du vill ha
- Säg vilka toppingar du vill ta bort eller behålla
- Registrera den slutliga anpassningen i din matdagbok