Lehti

SlimFast-ruokavalion käytännön hyödyt ja haitat

SlimFast-ruokavaliossa osa tavallisista aterioista korvataan tuotemerkin pirtelöillä, patukoilla tai vastaavilla tuotteilla. Lisäksi syödään yksi pääateria ja suunniteltuja välipaloja. Näin rakenne voi vaikuttaa arjen sujuvuuteen, ruokien kirjaamiseen, ravitsemukseen, joustavuuteen ja pidemmän aikavälin ruokailutottumuksiin.

Näin SlimFast-ruokavalio toimii

SlimFast on jäsennelty ateriankorvausohjelma, ei tapa valita jokainen ateria tavallisista ruoista. Noudatettavasta versiosta riippuen osa päivän aterioista koostuu pirtelöistä, patukoista tai muista valmiiksi annostelluista tuotteista. Päivittäistä kokonaisuutta täydentävät pääateria ja suunnitellut välipalat.

Jos kirjaat jo syömäsi ruoat, pakatut tuotteet on helppo merkitä ruokapäiväkirjaan, sillä annostiedot löytyvät pakkauksen etiketistä. Pääateria pitää yhä kirjata sen ainesten ja annoskokojen perusteella. Kokonaismäärään vaikuttavat valitsemasi tuotteet, välipalat, juomat ja ateria.

Kiinteän rakenteen tarkoitus on vähentää päivän aikana tehtävien ruokavalintojen määrää. Se voi tuntua hyödylliseltä kiireessä, mutta tarkoittaa samalla, että hyväksyt vähemmän valinnanvaraa joillakin aterioilla. Kannattaa lukea ajantasaiset ohjelmaohjeet ja tuotepakkaukset, sillä tuotevalikoima ja annostusohjeet voivat muuttua.

  • Tarkista, kuinka monta ateriaa valitsemasi ohjelma korvaa
  • Kirjaa pirtelöön lisäämäsi maito tai muut lisukkeet
  • Kirjaa välipalat, juomat ja pääateria erikseen
  • Vertaa koko päivän syömisiä tavallisiin ravitsemustavoitteisiisi

Mahdolliset hyödyt

Selkein hyöty on helppous. Valmiiksi annosteltu ateriankorvike vaatii vähemmän suunnittelua kuin ainesten valinta, aterian valmistaminen ja useiden annosten arvioiminen. Se voi myös tehdä kiireisestä aamiaisesta tai lounaasta ennakoitavamman.

Rutiini voi helpottaa ruoan kirjaamista. Sen sijaan, että lisäisit jokaisen aineksen erikseen, voit käyttää pakkauksessa ilmoitettuja yhden annoksen ravintoarvoja ja lisätä mukaan kaiken, mitä syöt tuotteen kanssa. Näin arvailu voi vähentyä, mutta ravintoarvotiedot kannattaa silti tarkistaa juuri käyttämäsi tuotteen ja annoskoon mukaan.

Suunniteltuun pääateriaan mahtuu joka päivä tavallista ruokaa. Aterialla voi olla kasviksia, proteiinin lähde, tärkkelyspitoinen ruoka ja pieni määrä rasvaa. Aterian huolellinen koostaminen on tärkeää, sillä siitä saa vaihtelua, erilaisia rakenteita ja ravintoaineita, joita pakatut ateriankorvikkeet eivät välttämättä tarjoa samalla tavalla.

  • Vähemmän ruoanvalmistusta osan päivästä
  • Pakatuille tuotteille ilmoitetut annoskoot
  • Toistettava rutiini kiireisiin päiviin
  • Tilaa yhdelle tasapainoiselle pääaterialle

Mahdolliset haitat

Ateriankorvikkeet voivat alkaa kyllästyttää, etenkin jos pidät suolaisista aterioista, vaihtelevista rakenteista tai siitä, että syöt samaa ruokaa muiden kanssa. Aterian juominen ei myöskään välttämättä tunnu yhtä tyydyttävältä kuin lautasellisen ruoan pureskelu, vaikka kirjaisit molemmat ruokapäiväkirjaan. Kylläisyys on yksilöllistä, joten seuraa, kuinka pitkään kukin vaihtoehto pitää olosi mukavana.

Ohjelma voi tarjota vähemmän tilaisuuksia harjoitella arkisia taitoja, kuten lounaan kokoamista, sopivan annoskoon arvioimista tai aterian muokkaamista saatavilla olevista aineksista. Taidoista on hyötyä, kun ateriankorvikkeita käytetään harvemmin. Jos ohjelma toimii vain silloin, kun tietty tuote on saatavilla, sen noudattaminen voi olla hankalaa matkoilla, yhteisillä aterioilla tai arjen rutiinien muuttuessa.

Pakatut tuotteet eivät automaattisesti takaa laadukasta ruokavaliota. Kuitu, proteiini, lisätyt sokerit ja muut ravintosisällön tiedot vaihtelevat tuotteiden ja makujen välillä. Kokonaisuus ratkaisee enemmän kuin se, että pakkauksen väite tulkitaan todisteeksi koko päivän tasapainoisuudesta.

  • Vähän vaihtelua korvatuilla aterioilla
  • Vähemmän yhteisiä aterioita tavallisesta ruoasta
  • Nälkä tai tyytymättömyys mahdollisia aterioiden välillä
  • Riippuvuus siitä, että suunniteltua tuotetta on saatavilla
  • Vähemmän joustavien arkiruokien suunnittelun harjoittelua

Koosta pääateria huolella

Pääaterian tehtävä on tärkeä, sillä se tuo ohjelmaan tavallisia ruokia, värejä ja erilaisia rakenteita. Aloita kasviksista tai salaatista ja lisää sitten proteiinin lähde sekä annos perunaa, riisiä, pastaa, leipää tai muuta tärkkelyspitoista ruokaa. Lisää hieman rasvaa maun ja tyytyväisyyden vuoksi sen sijaan, että olettaisit sen olevan pakko jättää kokonaan pois.

Ruokapäiväkirjan avulla näet, onko ateria monipuolinen vai toistuuko siinä samoja puutteita. Älä keskity vain energiamäärään, vaan tarkastele myös kuitua, proteiinia ja viikon aikana syömiesi ruokien kirjoa. Tarpeet ja sopivat annoskoot riippuvat ihmisestä, ruokahalusta, kehon koosta ja aktiivisuudesta.

Valmistustavat ja lisukkeet voivat vaikuttaa kirjattaviin tietoihin. Öljyt, kastikkeet, juusto ja juomat jäävät helposti huomaamatta, koska ne eivät välttämättä näytä aterian erillisiltä osilta. Kirjaa ne ilman arvostelua, jotta ruokapäiväkirja vastaa sitä, mitä todella söit.

  • Useamman värisiä kasviksia tai salaattia
  • Papuja, linssejä, kananmunia, kalaa, lihaa tai jokin muu proteiinin lähde
  • Perunaa, täysjyväriisiä, pastaa, leipää tai jotakin muuta tärkkelyspitoista ruokaa
  • Öljyä, pähkinöitä, siemeniä tai jokin muu rasvan lähde
  • Vettä tai muuta juomaa, jonka kirjaat tarkasti

Arvioi ohjelmaa ruokapäiväkirjan avulla

Ruokapäiväkirja voi auttaa arvioimaan muutakin kuin sitä, pysyitkö tavoitteessasi. Lisää lyhyitä merkintöjä nälästä, energiasta, keskittymiskyvystä, ruoan mausta ja siitä, miten käytännölliseltä ohjelma tuntui. Näistä tiedoista voi selvitä, sopiiko rutiini oikeaan arkeesi eikä vain näytä paperilla toimivalta.

Arvioi useita tavanomaisia päiviä sen sijaan, että päättelisit ohjelman sopivuuden yhden poikkeuksellisen helpon tai vaikean päivän perusteella. Tarkista, ovatko välipalat kasvaneet, koska ateriankorvikkeet jättävät sinut nälkäiseksi, tai jäävätkö juomat ja lisukkeet kirjaamatta. Huomaa myös, kohdistuuko pääateriaan liikaa paineita sekä kylläisyyden että vaihtelun tuottamisesta.

Ohjelmaa kannattaa verrata tavalliseen ruokailutapaasi. Pohdi, mikä aidosti helpottui, mikä tuntui rajoittavalta ja mitkä tavat haluaisit säilyttää. Vastaus voi olla erilainen työpäivinä, viikonloppuisin ja sosiaalisissa tilanteissa.

  • Kuinka nälkäinen olit ennen seuraavaa ateriaa
  • Piditkö mausta ja rakenteesta
  • Kuinka helposti ohjelma sopi työhön ja perheen aterioihin
  • Pysyivätkö kuidun, proteiinin ja ruokien monipuolisuuden saantisi tasaisena
  • Mitkä osat toimisivat ilman ateriankorvikkeita

Suunnittele myös ateriankorvikkeiden jälkeistä aikaa

Toimivassa ruokailusuunnitelmassa on selkeä polku takaisin joustaviin, tavallisista ruoista koostuviin aterioihin. Jos vähennät ateriankorvikkeita, korvaa ne yksinkertaisilla aterioilla, joilla on sama tehtävä päivän kokonaisuudessa, äläkä jätä niiden tilalle tyhjää kohtaa. Voit harjoitella aamiais- ja lounasvaihtoehtoja sekä välipaloja vähitellen ja jatkaa niiden kirjaamista.

Säilytä hyödyllinen rakenne, jos se sopii sinulle. Säännölliset ateria-ajat, suunnitellut välipalat ja toistettavat aamiaiset voivat olla hyödyllisiä ilman riippuvuutta yhdestä tuotemerkistä. Tavoitteena on löytää vaihtoehtoja, joita pystyt noudattamaan kotona, töissä ja suunnitelmien muuttuessa.

SlimFast voi sopia sinulle, jos tärkeimpiä asioita ovat helppous ja selkeät annoskoot. Se ei ehkä sovi hyvin, jos arvostat vaihtelua, yhteisiä aterioita ja ruoanlaittoa. Mikään yksittäinen ohjelma ei sovi kaikkien ruokahalulle, aikataululle tai mieltymyksille. Arvioi ruokapäiväkirjan avulla sekä käytännöllisyyttä että ravitsevuutta, älä vain sitä, noudatitko sääntöjä.

  • Kaurapuuroa, hedelmiä ja jogurttia
  • Kananmunia täysjyväpaahtoleivällä ja tomaatteja
  • Papusalaattia viljan ja värikkäiden kasvisten kera
  • Keittoa, leipää ja proteiinipitoista lisuketta
  • Seuraavan päivän lounaaksi annosteltuja tähteitä

Lisää luettavaa lehdessä