Dieta cu cafea: te poate ajuta cu adevărat o ceașcă să slăbești?

Ce este dieta cu cafea?

Dieta cu cafea este un trend vag de pe rețelele sociale, nu un plan alimentar stabilit de comun acord. Videoclipurile sugerează adesea să bei cafea când ți se face foame, la scurt timp după trezire sau într-un anumit interval după ce observi o poftă. Rețeta și regulile exacte diferă de la un creator la altul.

Unele variante folosesc cafea neagră simplă, în timp ce altele adaugă ingrediente precum scorțișoară, suc de lămâie sau miere. Variantele mai comerciale pot include pudre sau extracte concentrate. Pentru că nu există o rețetă standard, afirmațiile despre trend se referă adesea la băuturi și rutine foarte diferite.

Cuvântul „portiță” face să pară că poți ocoli cu ajutorul cafelei factorii obișnuiți care influențează greutatea. Nu poți. O băutură poate schimba pentru o vreme cât de flămând sau de alert te simți, dar nu creează o cale separată care să ocolească aportul și consumul total de energie.

• Cafea neagră în locul unei gustări
• Cafea băută la o anumită oră din zi
• Cafea amestecată cu mirodenii sau suc de citrice
• Cafea îndulcită prezentată drept rețetă specială
• Cafea combinată cu pudre sau extracte

De ce poate părea că cafeaua reduce foamea

Cafeaua conține cofeină, care poate crește pentru scurt timp starea de alertă și poate influența apetitul unor persoane. O băutură caldă umple și stomacul cu lichid, ceea ce poate crea temporar senzația de sațietate. Niciunul dintre aceste efecte nu înseamnă că organismul nu mai are nevoie de hrană.

Reacția fiecăruia este diferită și se poate schimba dacă bei cafea în mod regulat. O persoană poate observa că, pentru scurt timp, este mai puțin interesată de mâncare, în timp ce alta poate să nu simtă nicio diferență sau poate avea o stare de disconfort. Chiar și atunci când cafeaua amână foamea, aceasta poate reveni mai târziu.

Înlocuirea unei gustări planificate cu cafea neagră poate reduce caloriile înregistrate în acea zi, dar numai pentru că ai eliminat gustarea. Același lucru este valabil pentru apă, ceai sau orice altă băutură cu puțină energie folosită în locul ei. Cafeaua nu a activat un mecanism special de ardere a grăsimilor.

Ce contează în jurnalul tău caloric

Dacă greutatea se schimbă când urmezi acest trend, e util să te uiți la înregistrarea completă a alimentelor și băuturilor. Contează mai mult o diferență constantă între energia consumată și cea folosită decât ora la care bei o ceașcă. De cât ai nevoie depinde de persoană, de rutina sa și de punctul de plecare.

Cafeaua simplă aduce puțină energie, dar adaosurile obișnuite pot schimba considerabil valoarea înregistrată. Înregistrează laptele, smântâna, zahărul, siropurile și mierea în cantitățile folosite efectiv. O cafea mare cu arome poate ține loc de gustare mai degrabă decât de băutură cu aproape zero energie.

Merită să verifici și ce se întâmplă după cafea. Dacă sar peste mâncare mai devreme în zi, unele persoane pot alege porții mai mari mai târziu, în timp ce altele constată că mesele obișnuite rămân neschimbate. Dacă te uiți la întreaga zi, poți observa dacă băutura ți-a schimbat cu adevărat aportul sau doar l-a mutat la altă oră.

• Înregistrează laptele sau smântâna, nu doar „cafeaua”
• Măsoară îndulcitorii până poți estima porția obișnuită
• Include pudrele și alte adaosuri care conțin energie
• Analizează restul zilei, nu doar gustarea omisă

Adaosurile populare transformă cafeaua într-o portiță?

Scorțișoara, sucul de lămâie și alte ingrediente cunoscute pot da gust, dar adăugarea lor nu transformă cafeaua într-o scurtătură pentru slăbit. Orice efect asupra greutății depinde în continuare de alimentația în ansamblu. Un gust intens poate face băutura să pară că are un scop anume, fără să schimbe acest fapt de bază.

Mierea, zahărul și amestecurile îndulcite aduc energie chiar și atunci când sunt descrise drept naturale. Adaosurile care conțin grăsimi aduc mai multă energie pe gram, deoarece grăsimea furnizează aproximativ 9 kcal pe gram, față de aproximativ 4 kcal pe gram pentru carbohidrați sau proteine. Totalul final depinde de ingrediente și de mărimea porțiilor.

Pudrele și amestecurile concentrate necesită atenție deosebită, deoarece descrierile online pot fi vagi. O listă lungă de ingrediente sau formulările spectaculoase nu dovedesc că un amestec funcționează. Dacă ingredientele sau informațiile despre porție nu sunt clare, va fi dificil și să înregistrezi băutura cu precizie.

• Folosește scorțișoară pentru gust, nu ca scurtătură garantată
• Include mierea și zahărul în calculul băuturii
• Înregistrează laptele, smântâna și pudrele conform porției indicate
• Fii prudent cu amestecurile ale căror ingrediente nu sunt enumerate clar

Posibilele dezavantaje ale faptului că te bazezi pe cafea

Mai multă cafea nu înseamnă automat mai bine. Cofeina îi poate face pe unii oameni să se simtă agitați, neliniștiți sau să-și simtă inima bătând accelerat, iar sensibilitatea diferă mult de la o persoană la alta. Cantitatea pe care o tolerezi bine poate depinde și de celelalte băuturi cu cofeină consumate în acea zi.

Contează și momentul, deoarece cofeina consumată mai târziu în cursul zilei poate perturba somnul. Somnul insuficient poate îngreuna planificarea meselor, observarea apetitului și mișcarea de zi cu zi. Cafeaua băută ca să reziști oboselii nu înlocuiește odihna.

Cafeaua poate deveni și un mod de a ignora în mod repetat semnalele clare de foame fizică. Dacă ți-e foame, ai puțină energie sau îți este greu să te concentrezi, o masă sau o gustare echilibrată ți s-ar putea potrivi mai bine decât încă o ceașcă. Dacă ai primit recomandarea să limitezi cofeina, urmeaz-o în loc să adopți o rutină de pe rețelele sociale.

• Observă dacă ceștile băute mai târziu îți afectează somnul
• Urmărește toate sursele de cofeină pe parcursul zilei
• Nu mai folosi băutura ca să amâni foamea dacă te face să te simți rău
• Alege să mănânci când semnele indică foame reală

O concluzie practică despre trend

Dieta cu cafea nu este o portiță reală. Cel mult, cafeaua îi poate ajuta pe unii să facă o pauză înainte de o gustare neplanificată sau să aleagă o băutură cu mai puțină energie în locul uneia cu mai multă. Sunt alegeri obișnuite, parte dintr-un tipar alimentar mai larg, nu efectul unei diete speciale.

Dacă îți place cafeaua, o poți include în jurnal și o poți evalua ca pe orice altă băutură. Înregistrează ce pui în ceașcă, observă dacă îți afectează somnul sau ce mănânci mai târziu și compară tiparele pe parcursul mai multor zile, în loc să tragi concluzii după o singură dimineață. Nu e nevoie să urmezi reguli rigide de programare inventate pentru videoclipuri scurte.

O abordare mai de încredere este să folosești jurnalul alimentar pe care îl ții deja pentru a găsi schimbări pe care le poți menține fără să-ți fie greu. Mesele regulate, sursele sățioase de proteine și fibre, porțiile potrivite și mișcarea care îți face plăcere contribuie toate la imaginea de ansamblu. Cantitățile și rutina potrivite depind de fiecare persoană.

• Păstrează cafeaua dacă îți place și o tolerezi bine
• Înregistrează băutura completă, nu doar cafeaua
• Evaluează progresul în funcție de tiparul general
• Alege obiceiuri pe care le poți menține în locul regulilor spectaculoase