Cum să mănânci cu mai puțini carbohidrați la Carl’s Jr. sau Hardee’s
La Carl’s Jr. sau Hardee’s, să mănânci cu mai puțini carbohidrați înseamnă, de obicei, să schimbi chifla, pane-ul, sosurile și garniturile, nu să eviți tot meniul. Acest ghid îți explică ce poți comanda și cum să înregistrezi masa în jurnalul alimentar.
Stabilește ce înseamnă pentru tine să mănânci cu mai puțini carbohidrați
Nu există o singură limită de carbohidrați potrivită pentru toată lumea. Verifică-ți ținta obișnuită și decide cât din ea vrei să aloci acestei mese. Astfel, vei avea un reper mai clar când alegi felul principal, sosul și garnitura.
La Carl’s Jr. sau Hardee’s, chiflele, biscuiții sărați, crustele prăjite, cartofii prăjiți și băuturile dulci sunt adesea principalele surse de carbohidrați. Carnea, ouăle și brânza conțin, de obicei, mult mai puțini, deși rețetele și porțiile diferă. Dacă ai nevoie de valori exacte, cele mai bune surse sunt informațiile nutriționale actualizate ale restaurantului.
- Verifică câți carbohidrați ai înregistrat deja în ziua respectivă
- Decide dacă vrei ca masa să aibă puțini carbohidrați sau doar mai puțini decât comanda ta obișnuită
- Consultă meniul actual înainte să comanzi, deoarece preparatele diferă în funcție de restaurant și regiune
Alege un burger și schimbă chifla
Poți reduce carbohidrații dintr-un burger dacă renunți la chifla obișnuită. Cere să ți-l servească în frunze de salată, dacă restaurantul oferă această opțiune, sau comandă burgerul într-o caserolă, fără pâine. Păstrezi chifteaua de vită și poți adăuga ingredientele care se potrivesc planului tău.
Brânza, baconul, castraveții murați, salata verde, roșia și ceapa adaugă gust și textură. Roșiile și ceapa conțin ceva carbohidrați, dar cantitatea poate fi potrivită pentru ținta ta. Chiftelele în plus pot face masa mai sățioasă fără să mai adaugi o chiflă, deși schimbă și conținutul energetic și de grăsimi al mesei.
- Burger simplu sau dublu, fără chiflă
- Burger învelit în frunze de salată, acolo unde este disponibil
- Cheeseburger fără chiflă, cu legume pentru salată
- Bol cu burger, chiftele, brânză, salată verde, roșii și castraveți murați
Verifică separat sosurile și toppingurile
Sosurile pot schimba conținutul de carbohidrați al unui burger simplu. Ketchupul, sosul barbecue, sosul relish și glazurile dulci conțin adesea zahăr adăugat. Cantitatea exactă depinde de rețetă și porție, așa că verifică informațiile actuale ale restaurantului sau cere sosul separat.
Muștarul și maioneza sunt adesea variante cu mai puțini carbohidrați decât sosurile dulci, dar rețetele diferă. Dacă le ceri separat, poți controla cât adaugi în masă. Brânza, baconul, castraveții murați și ingredientele proaspete pentru salată pot da gust fără să fie nevoie de mai multe sosuri.
- Renunță la sosul barbecue, glazura dulce și sosul relish
- Cere ketchupul sau sosul special separat
- Alege muștar sau maioneză după ce verifici informațiile nutriționale actuale
- Adaugă castraveți murați, ceapă sau jalapeños pentru mai mult gust
Alege cu atenție preparatele cu pui și micul dejun
Dacă vrei să reduci carbohidrații, puiul la grătar este, în general, o alegere mai bună decât puiul pane. Fileurile, fâșiile și nuggets-urile de pui prăjite conțin, de obicei, carbohidrați din făină sau pesmet. Verifică dacă varianta la grătar vine cu chiflă, sos dulce sau alte adaosuri pe care ar trebui să le schimbi.
La micul dejun, ouăle, carnea și brânza pot fi baza unei comenzi cu mai puțini carbohidrați. Biscuiții sărați, pâinea prăjită, rondelele de cartofi și clătitele adaugă mai mulți carbohidrați, așa că renunță la ele sau alege doar ce îți dorești cel mai mult. Disponibilitatea și opțiunile de personalizare diferă de la un restaurant Carl’s Jr. sau Hardee’s la altul.
- Pui la grătar, fără chiflă
- Salată cu pui la grătar și dressing separat
- Ou, brânză și carne pentru micul dejun, fără biscuitul sărat
- Platou de mic dejun cu ouă și carne, fără pâine și garnituri de cartofi
Alege cu grijă garniturile și băuturile
Un fel principal fără chiflă poate deveni o masă cu mai mulți carbohidrați dacă îl combini cu cartofi prăjiți, inele de ceapă sau o băutură dulce. Dacă vrei unul dintre aceste produse, alege-l în mod deliberat și înregistrează porția, în loc să-l consideri un adaos automat. Poți și să renunți la garnitură sau să alegi o salată potrivită, dacă este disponibilă.
Apa, apa minerală carbogazoasă, ceaiul neîndulcit și băuturile fără zahăr conțin, în general, puțini sau deloc carbohidrați. Milkshake-urile și băuturile îndulcite pot conține o cantitate considerabilă, în funcție de mărime și rețetă. Dacă alegi o salată ca garnitură, fii atent și la dressing, crutoane și toppingurile dulci.
- Apă sau ceai neîndulcit în locul unei băuturi dulci
- Salată ca garnitură, fără crutoane
- Dressing servit separat
- Fără garnitură, dacă felul principal este suficient
- O porție de cartofi prăjiți aleasă în mod deliberat și înregistrată ca parte a mesei, nu adăugată automat
Înregistrează ce ai mâncat de fapt
Comenzile personalizate nu corespund întotdeauna cu produsul standard dintr-o aplicație de monitorizare a alimentației. Începe cu produsul din lista restaurantului, apoi ajustează pentru chiflă, sos, brânză, chiftele și garnituri pe care le-ai adăugat sau eliminat. Dacă aplicația nu permite modificarea ingredientelor individuale, înregistrează separat componentele principale.
Porțiile și prepararea pot varia de la un restaurant la altul, așa că rezultatul rămâne o estimare. Salvează masa personalizată dacă te aștepți s-o comanzi din nou și dă-i un nume clar, ca să-ți amintești ce conținea. Cel mai util jurnal este unul consecvent și sincer, nu unul perfect precis.
- Notează numărul de chiftele și de felii de brânză
- Elimină chifla din înregistrare sau notează separat ingredientele din interior
- Adaugă sosurile, dressingurile și garniturile, în loc să le omiți
- Folosește informațiile nutriționale actuale ale restaurantului, când sunt disponibile
- Salvează combinația finală ca masă pe care o poți înregistra din nou