Ceai de tătăneasă: beneficii pretinse, efecte secundare și alternative mai sigure
Ceaiul de tătăneasă este uneori promovat ca băutură din plante cu efect calmant, deși nu există dovezi solide că ar avea beneficii dacă îl bei. Acest ghid îți explică ce conține, de ce contează avertismentele privind siguranța și cum să îl înregistrezi în jurnalul alimentar.
Ce este ceaiul de tătăneasă
Ceaiul de tătăneasă este o infuzie obținută prin lăsarea frunzelor sau rădăcinii plantei de tătăneasă la infuzat în apă. Îl poți prepara acasă din plantă proaspătă sau uscată ori îl poți găsi ca amestec de plante gata preparat. Reputația sa tradițională nu înseamnă că este sigur de băut.
Denumirea poate crea confuzie și pentru că grădinarii folosesc frunzele de tătăneasă pentru a prepara un fertilizant lichid pentru plante. Acest preparat nu este o băutură și nu trebuie consumat niciodată. Chiar și produsele destinate în mod clar preparării ceaiului ridică semne de întrebare, deoarece compușii potențial nocivi pot trece în apă.
- Verifică dacă produsul conține frunze de tătăneasă, rădăcină de tătăneasă sau un amestec.
- Nu confunda infuzia de plante cu fertilizantul lichid din tătăneasă.
- Fii la fel de precaut cu ceaiul de tătăneasă preparat acasă și cu cel din comerț.
- Ține minte că originea naturală nu garantează siguranța.
Sunt susținute beneficiile pretinse?
Afirmațiile despre ceaiul de tătăneasă se bazează adesea pe utilizarea tradițională sau pe cercetări care nu au presupus consumul băuturii. Un rezultat obținut în laborator, un preparat aplicat extern sau o altă parte a plantei nu se aplică automat și ceaiului. Cantitatea extrasă într-o cană variază, de asemenea, în funcție de materialul vegetal și de metoda de preparare.
Nu există beneficii nutriționale sau pentru starea de bine bine demonstrate care să facă necesar consumul de ceai de tătăneasă. Nu ar trebui să îl consideri o sursă utilă de lichide, vitamine sau minerale, când alte băuturi mai sigure pot îndeplini aceste roluri. Relatările personale pot părea convingătoare, dar nu pot demonstra nici beneficiile, nici siguranța.
- Utilizarea tradițională nu este același lucru cu dovezile solide.
- Utilizarea externă nu demonstrează că este sigur să înghiți tătăneasă.
- Preparatele din frunze și cele din rădăcină pot avea compoziții diferite.
- Concentrația infuziei și soiul plantei influențează ce ajunge în băutură.
De ce consumul de tătăneasă ridică probleme de siguranță
Tătăneasa poate conține alcaloizi pirolizidinici, prescurtați adesea AP. După ce acești compuși sunt înghițiți, organismul îi poate transforma în substanțe care pot afecta ficatul. Efectele nocive se pot acumula fără să apară un gust sau un miros neobișnuit ori un semnal de alarmă imediat.
Cantitatea de AP dintr-o porție nu poate fi estimată după culoarea sau tăria ceaiului. Nivelurile pot varia în funcție de plantă, părțile folosite, recoltă și metodele de procesare. O infuzare mai scurtă sau o cană mai mică nu fac riscul previzibil.
- Greață sau disconfort gastric
- Pierderea poftei de mâncare
- Oboseală neobișnuită
- Durere sau umflare în partea superioară a abdomenului
- Îngălbenirea pielii sau a ochilor
Cine ar trebui să fie deosebit de precaut
Ceaiul de tătăneasă nu este considerat o băutură potrivită pentru consumul regulat, deoarece problema îi privește pe toți cei care îl înghit. Este important să fii și mai precaut în timpul sarcinii sau alăptării și în cazul copiilor, deoarece în aceste situații este deosebit de important să eviți expunerea inutilă. Dacă ai deja probleme cu ficatul, cere sfatul individual al unui profesionist calificat din domeniul sănătății.
Asocierea tătăneștii cu alcoolul sau cu alte substanțe procesate de ficat poate spori riscul. Poate fi dificil să evaluezi situația doar cu ajutorul unui jurnal alimentar, deoarece amestecurile de plante nu menționează întotdeauna toți compușii relevanți. Dacă ai băut deja ceai de tătăneasă și apar simptome neobișnuite, contactează cât mai curând un serviciu medical potrivit.
- Sarcina sau alăptarea
- Copiii
- Probleme existente privind funcția ficatului
- Consumul regulat de alcool
- Folosirea altor preparate din plante sau a unor produse prescrise
Cum să înregistrezi ceaiul de tătăneasă în jurnalul alimentar
Ceaiul de tătăneasă are, de obicei, puține calorii dacă nu adaugi ingrediente calorice, dar caloriile nu sunt problema principală. Înregistrează totuși băutura, astfel încât jurnalul să reflecte expunerea la plantă, pe lângă aportul energetic. Notează separat laptele, zahărul, siropul sau mierea, deoarece acestea adaugă calorii.
Menționează partea plantei și detaliile de preparare, dacă le cunoști. Astfel, vei avea o evidență mai clară dacă vei discuta ulterior despre băutură cu un profesionist calificat. Nu te baza pe totalul caloriilor pentru a decide dacă o băutură din plante este potrivită.
- Notează denumirea completă a plantei sau a produsului.
- Înregistrează dacă ai folosit frunze, rădăcină sau un amestec.
- Notează aproximativ cantitatea consumată și metoda de infuzare.
- Înregistrează separat îndulcitorii, laptele sau alte adaosuri.
- Notează ora consumului și orice simptome observate.
Cum să alegi băuturi calde mai sigure
Nu ai nevoie de ceai de tătăneasă ca să variezi băuturile pe care le consumi. Apa, ceaiul obișnuit și infuziile fără cofeină pe care le cunoști îți pot asigura lichidele fără riscul specific al AP asociat cu tătăneasa. Alege amestecuri simple, cu ingrediente pe care le recunoști, și verifică eticheta dacă ai sensibilități.
Dacă vrei o băutură caldă ca parte a unei rutine alimentare pe care o urmărești, gândește-te la ce vei adăuga și la modul în care se potrivește preferințelor tale. Conținutul energetic depinde în principal de adaosuri precum laptele, zahărul sau mierea. O alegere pe care o repeți poate face și înregistrările din jurnal mai ușor de comparat de la o zi la alta.
- Apă fierbinte cu o felie de lămâie
- Infuzie de mentă
- Infuzie de ghimbir
- Ceai rooibos
- Ceai obișnuit decofeinizat