Περιοδικό

Μπορεί το κρασί να χωρέσει στη διατροφή σου;

Δεν χρειάζεται απαραίτητα να σταματήσεις να πίνεις κρασί επειδή κάνεις δίαιτα. Το ερώτημα είναι αν ταιριάζει στους στόχους, τις προτιμήσεις και τις συνήθεις διατροφικές σου συνήθειες.

Υπολόγισε το κρασί, όχι μόνο το φαγητό

Το κρασί προσφέρει ενέργεια, αλλά ελάχιστη πρωτεΐνη ή φυτικές ίνες, οπότε μπορεί να μη σε χορταίνει όσο ένα φαγητό με αντίστοιχες θερμίδες. Αν καταγράφεις τι τρως, συμπεριέλαβε το κρασί στην ίδια ημερήσια καταγραφή, αντί να το αντιμετωπίζεις ξεχωριστά.

Οι θερμίδες εξαρτώνται από το είδος του κρασιού, την περιεκτικότητά του σε αλκοόλ, τα σάκχαρα που έχουν απομείνει και την ποσότητα που σερβίρεις. Έλεγξε την ετικέτα ή την πηγή που χρησιμοποιείς για την καταγραφή και μέτρησε μία φορά τη συνηθισμένη μερίδα σου, ώστε να ξέρεις πόσο κρασί χωράει στο ποτήρι σου.

Δες πέρα από το ποτήρι

Το κρασί μπορεί να επηρεάσει τις επιλογές που το συνοδεύουν. Μπορεί να υπολογίσεις λιγότερο προσεκτικά τις μερίδες, να τσιμπολογήσεις χωρίς να το έχεις προγραμματίσει ή να επιλέξεις πιο πλούσιο φαγητό αφού πιεις, γι’ αυτό κατέγραψε και αυτά τα επιπλέον όσο ειλικρινά καταγράφεις και το κρασί.

Σημασία έχει επίσης τι αντικαθιστά το κρασί στη συνήθειά σου. Αν περιορίσεις πολύ το φαγητό για να αφήσεις χώρο στο αλκοόλ, τα γεύματά σου μπορεί να σε ικανοποιούν λιγότερο. Αντίθετα, ένα ισορροπημένο γεύμα και μια μετρημένη μερίδα μπορούν να διευκολύνουν την αξιολόγηση της συνολικής ημέρας.

Αποφάσισε πότε αξίζει

Σκέψου αν απολαμβάνεις πραγματικά το κρασί ή αν το πίνεις κυρίως από συνήθεια. Αν το κρατήσεις για περιστάσεις που το εκτιμάς, η επιλογή μπορεί να σου φαίνεται πιο συνειδητή από το να γεμίζεις αυτόματα ένα ποτήρι κάθε βράδυ.

Η συχνότητα έχει εξίσου σημασία με το μέγεθος της μερίδας, αλλά δεν υπάρχει μία ποσότητα που να ταιριάζει σε όλους. Η προσέγγιση που θα προτιμήσεις εξαρτάται από τους στόχους, τη ρουτίνα και τις προσωπικές σου συνθήκες, καθώς και από τις ισχύουσες οδηγίες του Ηνωμένου Βασιλείου για το αλκοόλ.

Αξιοποίησε τα δεδομένα της καταγραφής σου

Εξέτασε την καταγραφή του φαγητού σου για αρκετές εβδομάδες και παρατήρησε τι συμβαίνει συνήθως τις ημέρες που πίνεις κρασί. Δες την ποιότητα των γευμάτων, την πείνα, το τσιμπολόγημα, τον ύπνο και πόσο κοντά μένει η πρόσληψή σου στο πλάνο που έθεσες.

Αν το κρασί χωράει χωρίς δυσκολία και είσαι ικανοποιημένος με την πρόοδό σου, μπορεί να μην υπάρχει λόγος να το κόψεις εντελώς. Αν σε βγάζει συχνά εκτός πλάνου, δοκίμασε μικρότερη μετρημένη μερίδα, λιγότερες περιστάσεις που πίνεις ή ένα βράδυ χωρίς αλκοόλ και μετά σύγκρινε το μοτίβο στην καταγραφή σου.

Επίσης στο περιοδικό