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Whisky
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 252 kcal —
- Protéines 0 g 0%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 0 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 0 mg 0%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0,05 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Biotine (B7) 0 µg 0%
- Folates (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 0 mg 0%
Minéraux
- Calcium 0 mg 0%
- Fer 0,02 mg 0%
- Magnésium 0 mg 0%
- Phosphore 3 mg 0%
- Potassium 163 mg 3%
- Zinc 0,01 mg 0%
- Cuivre 0,02 mg 2%
- Manganèse 0,01 mg 0%
- Iode 1,3 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 252 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 378 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 504 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 630 | 0 g | 0 g | 0 g |
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Questions sur : Whisky
Quelle quantité de whisky sert-on généralement dans un verre ?
Un petit verre de dégustation contient souvent 3 cl. Pour goûter un whisky pur, versez-le dans un verre resserré vers le haut : les arômes s’y concentrent mieux.
Faut-il ajouter de l’eau ou des glaçons au whisky ?
Vous pouvez le boire pur, avec un gros glaçon ou avec quelques gouttes d’eau. L’eau peut ouvrir les arômes d’un whisky puissant ; ajoutez-la peu à peu pour ne pas le diluer d’un coup.
Comment conserver une bouteille de whisky ouverte ?
Gardez-la debout, bien rebouchée, à l’abri de la lumière et des fortes variations de température. Contrairement au vin, le whisky ne se dégrade pas rapidement après ouverture, mais une bouteille presque vide perd plus vite ses arômes.
Quels cocktails peut-on préparer avec du whisky ?
Le whisky sour associe whisky, jus de citron et sirop de sucre ; le Manhattan se prépare avec whisky, vermouth rouge et quelques gouttes de bitter. Pour un old fashioned, mélangez-le avec du sucre et du bitter, puis servez sur glace.
Peut-on cuisiner avec du whisky ?
Oui : déglacez une poêle après avoir fait revenir des oignons ou une viande, puis laissez réduire avant d’ajouter crème ou bouillon. Vous pouvez aussi en incorporer un petit trait à une sauce au chocolat ou à une marinade ; faites-le cuire pour évaporer une partie de l’alcool.
Quelle différence entre whisky écossais, bourbon et whisky irlandais ?
Le scotch est distillé et vieilli en Écosse, tandis que le bourbon est un whisky américain élaboré principalement à partir de maïs. Le whisky irlandais est produit en Irlande ; ces catégories ont des règles de fabrication distinctes et des profils aromatiques souvent différents.
Pourquoi écrit-on parfois « whisky » et parfois « whiskey » ?
Les deux graphies désignent la même famille de spiritueux. « Whisky » est notamment employé pour le scotch, tandis que « whiskey » apparaît souvent pour les productions irlandaises et américaines.
Source : Frida (Denmark) 286 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
