Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 161 kcal —
  • Protéines 32 g 64%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 2,6 g 3%
  • Acides gras saturés 0,9 g 5%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 65 mg 3%
  • Cholestérol 142 mg 47%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,46 mg 3%
  • Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavine (B2) 0,28 mg 22%
  • Niacine (B3) 2,2 mg 14%
  • Acide pantothénique (B5) 1,3 mg 26%
  • Vitamine B6 0,29 mg 17%
  • Folates (B9) 18 µg 5%
  • Vitamine B12 1,7 µg 72%

Minéraux

  • Calcium 21 mg 2%
  • Fer 2,4 mg 13%
  • Magnésium 22 mg 5%
  • Phosphore 137 mg 11%
  • Potassium 208 mg 4%
  • Zinc 7 mg 63%
  • Cuivre 0,25 mg 28%
  • Manganèse 0,04 mg 2%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g16132 g0 g2,6 g
50 g50 g8116 g0 g1,3 g
150 g150 g24248 g0 g3,9 g
200 g200 g32264 g0 g5,3 g
250 g250 g40380 g0 g6,6 g

Questions sur : Veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, braisé

Combien de calories dans 100 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, braisé ?

100 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, braisé : 161 kcal, 32 g de protéines, 0 g de glucides et 2,6 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, braisé ?

50 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, braisé : 81 kcal, 16 g de protéines, 0 g de glucides et 1,3 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, braisé ?

150 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, braisé : 242 kcal, 48 g de protéines, 0 g de glucides et 3,9 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, braisé ?

200 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, braisé : 322 kcal, 64 g de protéines, 0 g de glucides et 5,3 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, braisé ?

250 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, braisé : 403 kcal, 80 g de protéines, 0 g de glucides et 6,6 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 3665 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues