Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Sangria
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 72 kcal —
- Protéines 0,2 g 0%
- Glucides 10 g 4%
- Lipides 0 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 8,3 g —
- Sodium 10,5 mg 0%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0,43 µg 0%
- Vitamine C 5 mg 6%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,03 mg 0%
- Vitamine K 0,01 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,01 mg 1%
- Niacine (B3) 0,07 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folates (B9) 4,4 µg 1%
- Vitamine B12 0,01 µg 0%
Minéraux
- Calcium 7,1 mg 1%
- Fer 0,2 mg 1%
- Magnésium 6,3 mg 1%
- Phosphore 8,6 mg 1%
- Potassium 66,1 mg 1%
- Zinc 0,07 mg 1%
- Cuivre 0,01 mg 1%
- Manganèse 0,07 mg 3%
- Sélénium 0,21 µg 0%
- Iode 0,91 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0,2 g | 10 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,1 g | 5,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0,3 g | 15 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 0,4 g | 20 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 0,5 g | 25 g | 0,1 g |
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Questions sur : Sangria
Comment préparer une sangria maison ?
Mélangez du vin rouge avec des morceaux d’orange et de citron, un peu de sucre et, si vous le souhaitez, une dose de brandy. Laissez reposer au réfrigérateur au moins 4 heures pour que les fruits parfument la boisson, puis ajoutez de l’eau gazeuse juste avant de servir.
Quels fruits mettre dans une sangria ?
L’orange et le citron sont les classiques ; la pomme, la pêche et les fruits rouges conviennent aussi. Coupez-les en morceaux assez gros pour qu’ils tiennent bien dans le verre et ne se désagrègent pas pendant le repos.
Combien de temps faut-il laisser reposer la sangria ?
Comptez au moins 4 heures au réfrigérateur, ou une nuit pour un goût plus prononcé. Ajoutez les glaçons et l’eau gazeuse au dernier moment afin de ne pas diluer la sangria ni lui faire perdre ses bulles.
Comment conserver une sangria maison ?
Gardez-la dans un récipient couvert au réfrigérateur et buvez-la dans les 24 à 48 heures. Les fruits finissent par ramollir et la boisson perd son parfum ; si elle contient de l’eau gazeuse, ajoutez-la seulement au moment de servir.
Avec quoi servir la sangria ?
Elle accompagne bien les tapas, les olives, les fromages et les plats grillés. Servez-la bien fraîche, avec quelques morceaux de fruits, dans un grand verre.
Quelle est la différence entre sangria rouge, blanche et rosée ?
La sangria rouge se prépare avec du vin rouge, la blanche avec du vin blanc et la rosée avec du vin rosé ; toutes peuvent être parfumées aux agrumes et aux fruits. La sangria blanche apporte 72 kcal pour 100 g et la rosée 38,9 kcal pour 100 g.
Peut-on remplacer le vin dans une sangria sans alcool ?
Oui : mélangez du jus de raisin rouge avec un peu de jus d’orange et de l’eau gazeuse, puis ajoutez les agrumes et les autres fruits. Laissez infuser au frais quelques heures, comme pour une sangria classique.
Combien de calories apporte un verre de sangria ?
Un verre de 150 g apporte environ 108 kcal. La quantité varie avec le vin, le sucre et les éventuels alcools ajoutés.
Source : Canadian Nutrient File 6707 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
